In alternativa, per preparare più velocemente i muffin con il cacao e le mele, prendete una coppa abbastanza capiente, unite le uova con lo zucchero e il cacao. Frullate il tutto con lo sbattitore elettrico e nel frattempo lavate e tagliate a pezzettini piccoli le mele, oppure a fettine sottili, e unitele al cacao. Aggiungete la farina, frullate ed unite il latte miscelando nuovamente. Prendete gli stampini per muffin e mettete all'interno il composto, fate cuocere a 180 °C per circa 15-20 minuti, dopodiché rimuovete i muffin e adagiateli su un piatto da portata. Volendo, potete aggiungere anche il burro a pezzettini e decorare i muffin con gli spicchi di mela, oppure con il cacao in polvere o con le gocce di cioccolato fondente.