Come fare i pancakes di avena

tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

I pancakes all'avena costituiscono un dessert veramente delizioso e contemporaneamente originale: inoltre, dovete sapere che l'avena fornisce un apporto importante con riferimento alle fibre alimentari, al calcio e al fosforo.
Nella seguente descrittiva e pratica guida che vi consiglio di leggere nei passaggi successivi, vi darò tutte le indicazioni utili su come bisogna fare perfettamente questa speciale e indimenticabile tipologia di pancakes, in modo da stupire i vostri amici e/o parenti: si tratta di una procedura abbastanza facile da seguire e che richiederà poco tempo per essere portata a termine correttamente.

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Occorrente

  • Yogurt bianco
  • Farina d'avena
  • Olio di arachidi
  • Bicarbonato di sodio
  • Latte (eventuale)
  • Recipiente
  • Padella capiente
  • Strofinaccio o tovagliolo
  • Piatto
  • Marmellata (eventuale)
  • Crema di cioccolato o sciroppo d'acero (eventuale)
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Dopo aver radunato tutti gli ingredienti occorrenti per la preparazione della seguente gustosa ricetta, le operazioni iniziali che dovrete compiere sono le seguenti:
- procurarsi un recipiente adeguato e versarci internamente lo yogurt bianco, la farina d'avena, l'olio di arachidi e il bicarbonato di sodio;
- mescolare bene il tutto, aiutandovi preferibilmente con delle fruste elettriche;
- aggiungere una piccola quantità di latte, se l'impasto che avrete ottenuto dovesse risultare eccessivamente sodo, affinché esso possa assumere una consistenza maggiormente liquida.

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Successivamente, il procedimento che bisogna seguire prevede di eseguire queste semplici azioni:
- prendere una padella abbastanza capiente e mettere l'impasto al proprio interno;
- fare cuocere il tutto per alcuni minuti, finché non si formerà il pancake;
- girare quest'ultimo quando appariranno delle bolle sulla propria superficie;
- proseguire la cottura anche su quest'altro lato, sempre per poco tempo, altrimenti questo dolce rischierebbe di bruciarsi irrimediabilmente.

Continua la lettura
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La procedura che vi ho appena illustrato deve essere ripetuta per ogni pancake che desiderate cucinare: se desiderate prepararli tutti insieme, pertanto, dovrete provvedere ad impilarli sopra un piatto man mano che si cuociono, coprendoli tramite un apposito strofinaccio oppure mediante un tovagliolo.
Dopodiché, potrete servire tutti i pancakes preparati ai vostri commensali, quando saranno ancora abbastanza caldi, poiché freddi perderebbero molto di sapore.

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Se desiderate rendere i vostri pancakes maggiormente gustosi, tenete in considerazione l'ipotesi di abbinarci della marmellata: vi consiglio indubbiamente di utilizzare quella di fragole, poiché è tra le più ottime in assoluto.
Alternativamente, potrete optare per della crema di cioccolato (preparata ancora prima di procedere alla preparazione di questi dolci all'avena) oppure lo sciroppo d'acero.

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