L? hot dog è molto popolare negli Stati Uniti, dove di fatto è stato inventato. Si tratta di un panino al latte di forma oblunga nel quale viene inserito un wurstel grigliato. Nel panino vengono inoltre aggiunte varie salse come ketchup, senape e maionese.
Esiste una variante che include anche i crauti caldi.
Il termine hot dog è una variazione dell'originale red dog e venne inventato da un disegnatore di fumetti. Ironicamente egli raffigurò all'interno del panino un cane bassotto, facendo riferimento al fatto che cane e salsiccia erano lunghi, rossicci e tedeschi. Da allora il nuovo termine Hot Dog, ovvero "cane caldo", diventò molto popolare e restò in uso.
Vediamo allora come riuscire a fare un hot dog perfetto, conoscendo tutte le tenchiche di cottura e le migliori ricette.