È possibile preparare tantissime ricette con questo delizioso ortaggio, alcune anche molto raffinate e di sicuro effetto se avete ospiti che avete invitato a mangiare da voi, vediamo in particolare come fare la crema di asparagi. Per prima cosa dovrete procurarvi tutto l'occorrente per preparare una crema di asparagi che basti per 4 persone, ovvero 600 g di asparagi, 400 ml di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 4 spicchi di aglio, sale q. b., pepe nero e 4 cucchiai di panna.