La pasta con crema di zucchine, noci e ricotta è un primo ricco di sapore e leggero. Vista la sua freschezza, è perfetta da consumarsi nella stagione primaverile ed estiva. È ottima sia calda che fredda. Potete portarla in tavola ad una cena tra amici, oppure servirla al pranzo della domenica. La delicatezza delle zucchine e della ricotta, si sposa perfettamente con il sapore deciso delle noci. Per questa ricetta, vi consigliamo di optare per un formato di pasta corto. La preparazione non è per nulla complessa e non richiede molto tempo da dedicare dietro ai fornelli. Siamo certi che tutti i vostri commensali rimarranno piacevolmente stupiti da questa portata. Vediamo come fare la pasta con crema di zucchine, noci e ricotta nel dettaglio.
