La polenta al salmone e gorgonzola è una portata davvero squisita. Anche se l'abbinamento di questi due ingredienti può sembrare insolita, vi assicuriamo che si sposano perfettamente tra loro. È una preparazione che si presta per le ricorrenze speciali. Potete presentarla sia come antipasto, che come piatto unico. È ottima anche da servire durante le festività natalizie. La polenta grigliata, si abbina alla perfezione con la morbidezza del salmone affumicato e del gorgonzola dolce. A rendere il tutto più cremoso, c'è una soffice besciamella. Si tratta di una vera e propria esplosione di gusto. La preparazione è semplice e veloce. Con questa ricetta, stupirete piacevolmente tutti i vostri commensali. Vediamo come fare la polenta al salmone e gorgonzola nel dettaglio.
