Finalmente possiamo amalgamare il composto con le nostre mani, volendo si potrebbe anche utilizzare una spatola. Sarebbe consigliabile provare entrambe le modalità di realizzazione per verificare quale si adatta maggiormente alle nostre abilita culinarie ed esigenze. Una volta che il composto raggiungere un certo grado di morbidezza, possiamo passare alla preparazione della teglia. Dobbiamo infatti predisporre quest'ultima con della carta da forno. Quindi inumidiamo le nostre mani e cominciamo a dare forma alle nostre polpette di zucca e tonno. Facciamo attenzione nel collocarle nella teglia, poiché sono molto delicate e potrebbero sfaldarsi facilmente. Una volta inserite tutte le polpette, possiamo infornare a 200 gradi per circa 20 minuti. Quando raggiungono una colorazione dorata, le nostre polpette di zucca e tonno sono finalmente pronte. Possiamo a questo punto servirle sia fredde che calde.
