Prendete i ceci già cotti e scolateli dal loro liquido di conservazione senza buttarlo via. Sciacquateli sotto l'acqua corrente finché non smetteranno di fare schiuma. Poi prendete i pomodori secchi e tagliateli a pezzi in maniera molto grossolana.
A questo punto trasferite i ceci nel vostro mixer e aggiungete prima le olive, poi il basilico e l'olio extravergine d'oliva. Accendete il mixer e iniziate a frullare. Come vedete che la consistenza diventa un po' pastosa aggiungete le uova, i pomodori secchi che avete tagliato e il grana. Quindi tornate a frullare il composto. Come ultima cosa aggiungete la scorza di limone.