Come fare una torta cremosa di arancia e cannella

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

Il cheescake è una delle torte più buone e deliziose che esistono. Conosciuta ovunque, è una torta conosciuta soprattutto per il suo sapore fine ma squisito. Nata in America, ma ben presto diventò una specialità tradizionale di diversi Paesi. La sua semplicità nella preparazione e degli ingredienti facili da usare, permette ricette fantastiche ricche di gusto e creatività.
Con questa guida vi mostrerò come fare una torta cremosa di arancia e cannella.
In tale modo, creeremo un mix di dolcezza e asprezza che sarà gradito anche ai palati più particolari.
Buona lettura.

27

Occorrente

  • 200gr. biscotti
  • 100gr. burro
  • 500gr. formaggio spalmabile
  • 140gr. burro
  • Arance
  • Vaniglia
  • 200ml panna
  • Colla di pesce
37

Innanzitutto, preparate un mixer.
Collocate i biscotti all'interno del mixer e tritiamoli, fino ad ottenere una polvere non troppo sottile.
Nel frattempo, fate sciogliere il burro. Fatto ciò, prendete un contenitore e travasateci all'interno i biscotti tritati con il burro fuso.
Amalgamate fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

47

È il momento di dare la forma alla nostra torta agli agrumi e cannella. Per cui, fornitevi di uno stampo in alluminio di circa 20 cm di diametro e imburratelo. Utilizzando una carta da forno, sagomatela fino ad occupare l'intero stampo. Nel caso vogliate sapere nello specifico come svolgere tale operazione, seguite il link aggiunto in descrizione (su link utili). È importante che la carta da forno aderisca bene allo stampo, in modo che l'impasto non rimanga attaccato, agendo negativamente sul risultato. Ora, sistemate uniformemente il composto di biscotti, cercando di non lasciare dei vuoti d'aria.
Mettete in frigo per circa 30 minuti.

Continua la lettura
57

È il momento del ripieno.
Mettete in una ciotola il formaggio spalmabile, la cannella, lo zucchero e il succo di arancia (precedentemente spremuto). A questo punto, con una frusta elettrica, amalgamate per bene il tutto, rendendo l'impasto omogeneo.
Fate ammorbidire la colla di pesce per circa 10 minuti e aggiungete un po' di panna. Travasatela, poi, alla crema preparata precedentemente.
Per ultimare la vostra torta agli agrumi e cannella, tirate fuori l'impasto al cacao messo in frigo. Aggiungete la crema sopra la base e, con una spatola, create un'altra base piana e compatta. Fatto ciò, mettere in frigo per circa 4 ore.
Per rendere la torta agli agrumi e cannella ancora più appetibile e bella da vedere, guarnite la superficie con alcune decorazioni. Potete utilizzare la scorza di arancia avanzata o creare delle decorazioni con del cioccolato, con qualsiasi cosa voi vogliate.
La torta cremosa di arance e cannella è pronta.

67

Guarda il video

77

Consigli

Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare la cheesecake arancia e cannella

La cheesecake è un dolce tipico della tradizione americana, irresistibile e facile da preparare. La crema spumosa e morbida al formaggio ricopre una superficie di croccante biscotto. Negli anni, la ricetta originale ha conosciuto diverse varianti, come...
Dolci

Come preparare la torta cremosa al cocco fresco

Quando d'estate il caldo torrido non d° tregua non c'è niente di meglio che dar sfogo alla fantasia in cucina realizzando qualcosa di buono, sano e genuino. Meglio ancora se questo qualcosa è anche rinfrescante. La ricetta che stiamo per proporvi oggi...
Dolci

Ricetta: muffin all'arancia, cannella e cioccolato fondente

I muffin, dolci di forma rotonda simili a dei plum cake, rappresentano senza dubbio una delle squisitezze più prelibate che il panorama dolciario possa presentare.Questa tipologia di dolciumi, ideale in particolare per una prima colazione o come merenda...
Dolci

Ricetta : torta di zucca con cannella

Capita molto spesso di voler invitare a casa propria amici e parenti, ma non avere la minima idea nel momento della preparazione, cosa servire ai commensali. Trovare in queste occasioni la ricetta giusta capace di soddisfare anche i palati più esigenti,...
Dolci

Come preparare una torta alla cannella con miele e pistacchi

Oggi vi insegnerò come preparare una torta alla cannella con miele e pistacchi. È la ricetta perfetta da preparare soprattutto per la merenda, poiché rilassa i nervi sia durante la fase della preparazione che durante la fase della consumazione, perché...
Dolci

Torta di riso agli agrumi e cannella

Solitamente presente in preparazioni salate, il riso si utilizza anche per i dessert. Uno dei dolci più celebri è la torta di riso, ricetta classica della pasticceria casalinga. Diffusa in molte regioni italiane, la torta di riso consiste di un impasto...
Dolci

Ricetta: torta cremosa al caffè

Se amate il caffè in tutte le sue varianti, allora apprezzerete questa ricetta: la torta cremosa al caffè. Si tratta di un dolce facile da realizzare, composto da una base morbida e dolce e un cremoso al caffè (espresso oppure anche decaffeinato)....
Dolci

Ricetta: torta cremosa al cocco con fragole

Tutti amano gustare dei dolci, ma prepararli non è sempre facilissimo, soprattutto quando non si ha la più pallida idea di come combinare insieme gli ingredienti dolci. Esistono svariate ricette di torte, che possono essere preparate in casa attraverso...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.