All'interno di questa guida, andremo a parlare di una ricetta vegan. Nello specifico, tratteremo un dessert, parlando della sua preparazione ed entrando nei dettagli per una migliore riuscita. Risponderemo, quindi, alla seguente domanda: come si fa una torta vegan al tofu? Buona lettura.
Diffuso soprattutto tra chi segue un'alimentazione vegan, ma apprezzato anche dai vegetariani, il tofu è un derivato della soia. Comunemente chiamato formaggio vegetale, è un alimento molto comune nella cucina tradizionale orientale. Non avendo un sapore ben definito, si presta ad essere impiegato sia per preparazioni salate che per dolci.
L'impasto non richiede grande manualità, è veloce da assemblare ed è perfetto per servire un dessert leggero ma al tempo stesso gustoso.