Per la realizzazione della polenta fritta bisogna partire da quella preparata in modo classico. Le persone che non hanno abbastanza tempo per prepararla possono acquistare al supermercato quella precotta. In realtà in questo caso il risultato è discreto in quanto non rende giustizia al sapore dato dalla tradizionale ricetta. La polenta fritta può trasformarsi in un'appetitosa preparazione gourmet se viene presentata insieme ad altri ingredienti. Inoltre, la polenta fritta può diventare un contorno, un piatto unico oppure uno stuzzichino da servire come finger food . Leggendo questa breve guida si possono avere alcuni utili consigli e delle corrette indicazioni su come friggere la polenta.