Se per guarnire l'ananas si preferisce farlo in un altro modo conviene tagliare il frutto a rondelle. Dopo aver ottenuto le varie fette ed eliminate le parti più dure, è possibile poi ottenere un bellissimo piatto di frutta buono da gustare caldo. Per fare ciò, si mette a riscaldare una griglia a fuoco vivo ed unta leggermente con del burro. Appena sarà calda su di essa si adagiano le fette di ananas, lasciando che diventino leggermente dorate su ogni alto. A questo punto, quando sono ancora calde, si aggiunge dello zucchero bianco che sciogliendosi creerà una leggera glassa. Fatto ciò, per completare la guarnitura di questo gustoso frutto esotico si può optare per una spolverata di cannella, delle foglie di menta e qualche goccia di marsala. In alternativa alla glassa è possibile anche spruzzare sulle fette di ananas della panna montata.