Come preparare dei biscotti senza burro

tramite: O2O
Difficoltà: media
Come preparare dei biscotti senza burro
15

Introduzione

Piccoli, squisiti, soffici, croccanti. La varietà di biscotti conosciuta è infinita. Ce ne sono di tutti i tipi, perfetti per ogni occasione, dalla colazione alla merenda. Il solo guardarli è un immensa gioia sia per gli occhi che per il palato, anche prepararli riserva tante sorprese. Nella preparazione dei biscotti entrano spesso una grande varietà di ingredienti: il latte e i suoi derivati (panna e burro), le uova e gli aromi. Oggi voglio proporvi delle ricette di biscotti senza burro, facili da preparare ma soprattutto buoni da mangiare. Ecco una semplicissima guida su come preparare dei biscotti senza burro.

25

Occorrente

  • 1) Ricetta. Ingredienti: 240 g di farina, 200 g di zucchero,6 uova, essenza di fiori d’arancio, zucchero a velo.
  • 2) Ricetta:Ingredienti: 200 g di farina integrale, 80 g di miele, 1 uovo, 100ml di olio d’oliva, 1 bustina di vanillina, ½ bustina di lievito.
  • 3) Ricetta. Ingredienti: 150 g di farina, 100 g di nocciole sgusciate,100 g di zucchero, 2 albumi, 2 g di bicarbonato di ammonio, 1 bustina di vanillina.
35

.1) Ricetta: “Biscotti alle nocciole” Procedimento: Tritate le nocciole con il mixer. In una ciotola mescolate lo zucchero, la farina di frumento e la vanillina, infine aggiungente anche la farina di nocciole e il bicarbonato di ammonio. Montate gli albumi a neve e aggiungeteli un cucchiaio alla volta all'impasto di farina, zucchero e nocciole. Rivestite una teglia di carta da forno, e con un cucchiaino, disponetevi tante palline di impasto. Infornate in forno preriscaldato a 140 C° per 25-30 minuti. Tirateli fuori e gustali tiepidi con i vostri cari e amici. Buon appetito.

45

2) Ricetta: “ Biscotti integrali al miele” Procedimento: in una ciotola capiente amalgamate il miele con l’uovo. In un’altra ciotola setacciate la farina integrale, la vanillina e il lievito. Incorporate questi ingredienti al composto di miele e uovo. Mescolate con cura. Versate a filo olio d’oliva continuando a mescolare. Imburrate e infarinate la placca da forno, oppure rivestitela di carta oleata. Riempite la sacca da pasticcere con questo composto e formate dei bastoncini lunghi qualche centimetro. Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 190 C° per 12 minuti. Una volta sfornati lasciateli raffreddare e poi serviteli.

Continua la lettura
55

Ricetta “ Biscotti all'essenza d’arancio” Procedimento: lavorate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Montate gli albumi a neve, con una frusta elettrica. Aggiungete al composto di tuorli e zucchero, alcune gocce di essenza di fiori d’arancio e gli albumi montati a neve. Incorporate poco alla volta la farina setacciata e mescolate bene. Disponete l’impasto formando dei bastoncini allungati e separati, su una teglia rivestita da carta da forno. Infine cospargete di zucchero a velo e fate cuocere in forno a 180 C° per 15 minuti, senza farli dorare. Tirateli fuori e fateli raffreddare.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare i biscotti con farina di ceci senza burro

I biscotti con farina di ceci senza burro sono una ottima alternativa ai biscotti tradizionali, adatti a chi ha intolleranza al glutine o desidera un'alimentazione più naturale. La farina di ceci è un alimento ricco di fibre, proteico con carboidrati...
Dolci

Come preparare dei biscotti senza burro

Piccoli, squisiti, soffici, croccanti. La varietà di biscotti conosciuta è infinita. Ce ne sono di tutti i tipi, perfetti per ogni occasione, dalla colazione alla merenda. Il solo guardarli è un immensa gioia sia per gli occhi che per il palato, anche...
Dolci

Come preparare brownies ripieni di biscotti e burro di arachidi

Negli ultimi anni, Internet ha reso più semplice la ricerca di notizie o comunque suggerimenti riguardanti come preparare una ricetta di cucina. Numerosi siti web sono ormai diventati vasti archivi in grado di offrire informazioni consultabili da ogni...
Dolci

Ricetta: come preparare i biscotti al burro di arachidi

È un alimento immancabile nelle dispense americane, utilizzato soprattutto nei sandwiches a merenda. Il burro di arachidi è rinomato, oltre che per il suo sapore inconfondibile, anche per il valore energetico. Un solo cucchiaino di burro di arachidi...
Dolci

Ricetta: biscotti confettura e burro di arachidi

I biscotti con confettura e burro di arachidi sono dei biscottini che vengono realizzati utilizzando sia il burro comune, sia quello di arachidi. Sarà proprio quest'ultimo ingrediente a conferire un sapore particolare a questi dolcetti. Il burro di arachidi,...
Dolci

Come prepapare biscotti al burro

Oggi vi presentiamo una ricetta molto semplice per preparare dei gustosi biscotti al burro. Questo tipo di biscotti si presta molto bene sia come dolce da servire con il tee o con il caffè, sia come biscotto della prima colazione. Insomma, ogni momento...
Dolci

Biscotti al cioccolato senza uova e burro

I biscotti al cioccolato, sono un pasto semplice, ma apprezzato sia dagli adulti che dai bambini. Oltre ad essere squisiti mangiati da soli possono essere accompagnati da una tazza di tè o di latte la mattina per colazione. Però non tutti possono mangiare...
Dolci

Biscotti integrali senza burro uova e latte

Preparare i dolci in casa da una certa soddisfazione. Soprattutto se questi vengono fatti per una sana colazione o per la merenda dei bimbi. Esistono svariati tipi di biscotti, da quelli più semplice con un impasto veloce, a quelli un po' più complessi....
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.