Come preparare dei muffin ai cereali

Tramite: O2O 23/04/2015
Difficoltà: media
16

Introduzione

Perché non svegliarsi la mattina facendo una sana e gustosa colazione proprio con dei simpatici muffin? Si tratta di dolcetti tipici del Regno Unito, di forma semisferica. Potete decidere di acquistarli (costano davvero poco), o anche scegliere di prepararli per conto vostro, in quanto realizzarli è assolutamente una cosa semplice. Di solito i muffin sono farciti con pezzetti di cioccolata o di frutta. Non mancano persone che preferiscono al muffin dolce, quello salato, magari con ricotta e spinaci. Di seguito però vi suggeriamo una facile e veloce ricetta su come preparare dei muffin ai cereali.

26

Occorrente

  • pazienza e dolcezza
36

Attorno a questi dolcetti vi sono varie storie e leggende. Si dice, ad esempio, che originariamente i muffin fossero destinati alla servitù, in quanto preparati con gli avanzi del pane del giorno prima e con i rimasugli dei biscotti; il tutto poi veniva unito ad una purea di patate bollite. Di seguito i muffin divennero, invece, tipici e, sotto certi versi, "preziosi" dolcetti per accompagnare il tea della nobiltà. Il muffin con i cereali è ottimo come prima colazione, soprattutto quando viene "azzuppato" nel latte! È un pasto leggero, poco calorico, ma giusto per regalare una bella sferzata d? energia per riuscire ad affrontare nel migliore dei modi, una giornata lavorativa.

46

Cosa occorre per preparare i muffin ai cereali? Procuratevi questi ingredienti: 180 grammi di farina; 70 grammi di zucchero; 1 cucchiaio e mezzo di lievito chimico o lievito di birra. 70 grammi di cereali (quelli che preferite); 350 ml di latte; 1 uovo; 3 cucchiai d?olio di semi; 1 pizzico di sale.

Continua la lettura
56

Prendete un recipiente ed unite insieme alla farina anche il lievito, lo zucchero ed un pizzico di sale. A parte, intanto, in un'altra terrina, unite i cereali al latte tiepido e lasciate riposare per qualche minuto. Aggiungete, poi, l?olio e l?uovo sbattuto e mescolate il tutto energicamente. Infine, dopo aver fatto tutto per bene, unite il composto a quello lavorato in precedenza. Riempite allora gli stampini e cuocete i vostri muffin per circa 25 minuti, in forno a 200 gradi (in precedenza preriscaldato). Date sempre una occhiata ogni tanto alla lievitazione. Attenzione: non cacciate fuori dal forno il vostro muffin fino a quando non lo vedete "imbiondirsi" in superficie. Passato il time ottimale, ricordatevi di estrarre i dolcetti dalle formine solo dopo che si saranno raffreddati. A questo punto i muffin saranno ottimi per la vostra colazione o anche per servirli ai vostri amici all'ora del tea!.

66

Consigli

Non dimenticare mai:
  • non cacciate i muffin dal forno prima del tempo
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare i muffin allo yogurt

I muffin allo yogurt rappresentano un dessert senza dubbio molto goloso e semplice da preparare. Questi sfiziosi dolcetti non necessitano di troppi ingredienti e possono essere serviti anche durante le feste dei bambini oppure per una golosa merenda....
Dolci

Come preparare i muffin senza burro

I muffin sono dei dolcetti particolarmente amati da grandi e piccini, particolarmente gustosi e facili da preparare in casa in pochissimo tempo. Non sono di difficile realizzazione ma l'unica accortezza sta nel raggiungere la giusta consistenza: né troppo...
Dolci

Come preparare i muffin alla mela e yogurt

I muffin sono dei dolci di origine inglese, semplici e gustosi da realizzare. Per la loro preparazione poi, non è richiesta chissà quale particolare abilità in cucina. Anzi, persino i bambini potrebbero aiutarvi a realizzare questa ricetta. A tal proposito,...
Dolci

Come preparare i muffin al cioccolato senza glutine

I muffin sono dolci molto diffusi nel Regno Unito. I muffin sono simili ai plumcake ma a differenza di questi possiedono una forma particolarmente arrotondata ed alla cima non hanno alcun tipo di glassa. I muffin sono prodotti di piccola pasticceria invitanti...
Dolci

Come preparare i muffin alla panna montata

Dolcetti tipici del Regno Unito, i muffin alla panna conquistano per il loro sapore e la straordinaria morbidezza. Sono ideali per una gustosa merenda come per una nutriente colazione. Facili e veloci da preparare, si prestano a diverse interessanti varianti....
Dolci

Come preparare i muffin al cioccolato senza burro e zucchero

I muffin sono un dolce davvero buono. Poi quelli al cioccolato sono una colazione perfetta, insieme a un buon caffellatte. Oppure un modo per coccolarsi a merenda, la mattina o il pomeriggio. Peccato che non siano l'ideale per la nostra dieta, per cui...
Dolci

Come preparare i muffin con avena e banane

Se volete preparare un gustoso spezza fame, ricco di gusto ma povero di calorie, ecco a voi i muffin con avena e banane. Sono ottimi da gustare a colazione, a merenda o da servire come dessert alla fine di un pasto organizzato in famiglia. Contengono...
Dolci

Come preparare dei muffin light

I muffin sono dei piccoli dolcetti monoporzione nati negli Stati Uniti d'America, ma che negli ultimi anni sono divenuti molto popolari anche in Italia. Sono ottimi come simpatico spuntino, oppure si possono consumare a colazione con il latte o il caffè....
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.