Come preparare delle insalate gustose

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

Le insalate non godono di ottima stima, in quanto sono associate ingiustamente a parole come dieta e sacrificio. In realtà, se sapute fare, utilizzando fantasia e colore, le insalate possono diventare un piatto unico, allegro e gustoso; in certi casi molto lontano dalle diete ipocaloriche. Specie in estate cosa c'è di meglio che assaporare una bella insalata gustosa, nutriente e rinfrescante, piena di vitamine e sali minerali? A tal proposito, nella seguente guida, vi illustrerò, alcuni semplici ed utili passaggi, come preparare delle gustose insalata, adatte a tutti i tipi di palati, anche ai più esigenti. Vediamo quindi come procedere.

27

Occorrente

  • Lattuga
  • pomodori
  • rucola
  • finocchi
  • petto di pollo
  • funghi champignon
  • gamberetti
  • melone
  • arance
  • olio extra vergine d'oliva
  • aceto
  • sale e pepe
37

La prima idea che viene in mente quando si parla di diete è il classico e insipido petto di pollo, ma se adagiato su un letto di insalata ricca e colorata, di certo darà un'altro aspetto. Realizzate un misto di varie verdure come lattuga, finocchi tagliati per lungo, rucola e pomodori tagliati a dadini, aggiungete quindi funghi champignon tagliati a pezzetti e dei cubetti di arance. Successivamente, grigliate il petto di pollo dopo averlo aromatizzato con spezie, succo di limone e olio extra vergine d'oliva. Nel frattempo, condite anche l'insalata a vostro piacimento e, per ultimo, adagiate le fettine di pollo.

47

E che ne dite di una golosa insalata arricchita con gamberetti? Davvero una delizia di gusto e genuinità. Ecco come realizzarla: come nella precedente idea, unite tutti i tipi di verdure che preferite, ad esempio lattuga romana, rucola selvatica e pomodori, quindi aggiungete ogni tipo di condimento che preferite. La cottura dei gamberetti dipende dalle vostre esigenze: infatti, si possono scottare al vapore, friggere o bollire. Non appena saranno cotti, eliminate la buccia e adagiateli sul letto di insalata, insieme a delle palline di melone ottenute con uno scavino da cucina.

Continua la lettura
57

Infine, un'altra gustosa insalata che voglio consigliare, tipica della Sicilia, non prevede nessuna verdura ma solo frutta e più precisamente arance. È estremamente semplice da realizzare, perché sarà sufficiente eliminare la buccia delle arance e tagliarle come si desidera, a spicchi o cubetti. Successivamente, disponeteli in un piatto o una ciotola e condite con olio di oliva, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Questi sono solo esempi molto riduttivi di come realizzare delle insalate fantasiose. Quando inventate i vostri piatti, ricordate che anche l'occhio vuole la sua parte, per cui giocate molto su colori e forme, ma anche sulle consistenze.

67

Guarda il video

77

Consigli

Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Antipasti

5 ricette per insalate gustose

Quando qualcuno pensa alla parola "insalata" gli viene, automaticamente, di collegarla alla dieta. Niente di più sbagliato. Ormai, le insalate non equivalgono più ad un semplice contorno. Infatti, questo tipo di pietanza può essere preparata in tanti...
Antipasti

3 condimenti per insalate gustose

Ecco un'utile guida, mediante la quale poter capire quali possono essere, in cucina, i 3 condimenti migliori ed anche efficaci, da utilizzare per condire con gusto ed originalità, le insalate gustose.Si sa che in cucina, occorre possedere veramente tanta...
Antipasti

Come preparare i condimenti per insalate

Le verdure sono una componente fondamentale all'interno della nostra dieta quotidiana. Possono essere degustate sia crude che cotte e contengono tutti quegli elementi indispensabili per il nostro benessere fisico. La parola "insalata" indica non solo...
Antipasti

5 insalate sfiziose di legumi

Le insalate di legumi rappresentano un’ottima soluzione per pranzi veloci e leggeri, soprattutto d’estate. Inoltre si adeguano bene alle esigenze alimentari di tutti. Infatti, le insalate di legumi sono adatte sia per vegani che per vegetariani. Grazie...
Antipasti

5 insalate con le fragole

Le fragole sono frutti molto dolci e per questo ad alto contenuto calorico. Esse hanno delle proprietà benefiche in quanto posseggono vitamina C e flavonoidi donando a questo frutto delle caratteristiche anti-infiammatorie. Ci sono tante varietà di...
Antipasti

5 ricette di insalate fresche e salutari

Con l'arrivo della bella stagione si è sempre più propensi a preferire di consumare per il pranzo o la cena piatti freddi. Tra questi hanno, senza dubbio, un ruolo di primo piano le insalate. Ma quando pensiamo all'insalata facciamo quasi sempre esplicito...
Antipasti

Come preparare un'insalata di zucca

La zucca è un saporito ortaggio, tipico della stagione autunnale; viene ampiamente utilizzata in Italia, tanto quanto nel resto d'Europa e in America. Grazie al suo sapore più o meno dolce viene impiegata sia per preparazioni dolci che salate. La troveremo...
Antipasti

Come preparare le zucchine fritte alla menta

Se volete realizzare uno sfizioso antipasto da servire durante una cena in famiglia o qualcosa da sgranocchiare durante un aperitivo informale, ecco a voi la ricetta che vi spiegherà passo dopo passo come preparare delle gustose zucchine fritte alla...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.