Ponete il preparato ottenuto all'interno di un frullatore, di cui azionerete il pulsante di avvio per qualche minuto. Dovrete ottenere un composto omogeneo, senza granuli o grumi che interferiscano con il risultato finale. Lo trasferirete quindi in un piatto fondo capiente, aggiungendovi la fecola di patate, un cucchiaino di pane grattuggiato, un pizzico di pepe e uno di sale. Lavorate accuratamente l'impasto con le mani, modellandolo e allungandolo, quindi riponetelo in frigo e lasciatelo raffreddare.