Una volta sfreddate le noci tostate, non ci resta che terminare di preparare i bicchierini con la burrata. Poniamo sulla superficie di ogni strato di burrata un cucchiano o due di pezzetti di noce, adagiandoli a partire dal centro. Rispettare le dosi, tutte uguali per ogni bicchierino è importante specialmente per la resa estetica finale dell?insieme. Possiamo migliorare ulteriormente la presentazione con piccole aggiunte a piacimento: qualche pezzetto di grissino infilato da un lato, o verdure di vario tipo come sedano, carote, pomodori, carciofini e olive. Una spolverata leggerissima di semplice zafferano può aiutare a dare colore. Oltre che rendere raffinato questo semplice ma originale antipasto.