Il forno andrà preriscaldato a 180°C. Bisognerà lasciar cuocere i cannelloni per circa 40 minuti, fino a quando la superficie non risulterà ben dorata. Serviteli ancora caldi e accompagnateli con un vino rosso di qualità. Poiché i cannelloni salsiccia e funghi danno un buon apporto calorico, vi consiglio di servire un secondo piatto leggero (come un'insalata o delle verdure grigliate). Avete dunque capito la semplicità nel preparare questa ricetta di cucina, anche se è necessario avere molto tempo disponibile.