theWOM

Come preparare i fagottini al pesto e noci

Di: Team O2O
Tramite: O2O 08/07/2021
Difficoltà: media
17

Introduzione

Come preparare i fagottini al pesto e noci

I fagottini al pesto e noci sono degli stuzzichini davvero prelibati da servire per un aperitivo, un buffet o per un goloso spuntino. Se devi organizzare una festa o vuoi stupire con semplicità i tuoi ospiti, forse questa è la ricetta che fa per te. Ecco come preparare i fagottini al pesto e noci.

27

Occorrente

  • Per preparare una ventina  di fagottini:
  • 300 g di farina
  • 6 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cucchiaino raso di zucchero
  • 1 bustina di lievito per torte salate
  • 150 ml di acqua
  • sale q.b.
  • spezie a piacere q.b.
  • 100 g. di pesto
  • 100 g. di noci sgusciate
37

Preparazione dell'impasto

Con tutto l?occorrente a disposizione comincia a realizzare la ricetta disponendo la farina setacciata a fontana sopra ad un piano da lavoro e scava con le mani un solco centrale, all?interno del quale andrai ad aggiungere l?olio, lo zucchero ed il lievito disciolto nell?acqua.  Poco per volta comincia ad impastare questi ingredienti, incorporando tutta la farina, unisci quindi anche il sale e le spezie prescelte e lavora questo composto fin quando esso risulterà liscio ed omogeneo. 

47

Realizzazione dei fagottini

Con l?aiuto di un mattarello stendi questo impasto nello spessore di 2 cm circa e con l?aiuto di un coltello ricava dei quadrati. Ogni quadrato dovrà essere farcito con del pesto  e le noci sgusciate che avrai spezzettato grossolanamente, poi arrotola con le dita fino ad ottenere la classica forma dei fagottini.

Continua la lettura
57

Cottura dei fagottini

Dopo aver realizzato i fagottini, disponili su una teglia foderata con della carta da forno e spennellali con del latte. Inforna in forno pre- riscaldato poi a  180° per 20 minuti e servi i fagottini al pesto e noce tiepidi.

67

Guarda il video

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Puoi variare il ripieno dei fagottini a tuo piacimento
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Primi Piatti

Come preparare il pesto alle noci

Il pesto rappresenta uno dei condimenti migliori per la pasta, molto apprezzato non solo in Italia ma anche all'estero. Il pesto può essere preparato in moltissime maniere diverse, senza troppi problemi e con ingredienti molto semplici e facili da trovare...
Primi Piatti

Trofie al pesto di broccoli e noci

Le trofie al pesto di broccoli e noci sono un primo appetitoso e super nutriente. Nati da un mix azzeccatissimo di pasta con condimento cremoso e saporito, sono capaci da soli di placare una fame da leoni. La ricetta che dovete preparare ha come ingrediente...
Primi Piatti

Come fare il pesto di lattuga e noci

Il pesto è un alimento tipico della cucina genovese e l'ingrediente basilare della ricetta tradizionale è il basilico fresco. Poi vengono aggiunti altri ingredienti, che possono anche essere sostituiti con altri ingredienti simili. Ad esempio, il Parmigiano...
Primi Piatti

Ricetta: lasagne al pesto di noci

Le lasagne sono un primo piatto della cucina tradizionale italiana. Tipiche della domenica si prestano a numerose varianti. Adatte alle buone forchette, ai vegani, ai vegetariani, ai salutisti si possono realizzare con tanti ingredienti diversi. In alternativa...
Primi Piatti

Ricetta: pesto di radicchio e noci

I condimenti ricchi di sapore sono sempre più ricercati da tutte quelle persone che amano la cucina tradizionale ma allo stesso tempo che sappia dare quel gusto in più a cui non siamo abituati. Quella di cui parleremo oggi è la Ricetta: pesto di radicchio...
Primi Piatti

Spaghetti al pesto di pomodori secchi e noci

Il pesto è un alimento tipico della tradizione genovese e la ricetta classica viene preparata a base di basilico, pinoli, parmigiano e olio di oliva. Ne esistono, però, oltre alla ricetta tradizionale, molte varianti, che negli ultimi anni si trovano...
Primi Piatti

Trofie al pesto di zucchine e noci

Quando si ha una cena a casa all'improvviso o qualcuno che si autoinvita all'ultimo minuto spesso si ha difficoltà a decidere un piatto veloce da cucinare, soprattutto se si ha poco tempo. Un'idea diversa dal solito e molto veloce da preparare è la...
Primi Piatti

Fusilli al pesto di noci e pomodorini

La pasta è senza dubbio l'alimento dominante sulle tavole degli italiani e di gran lunga il primo piatto preferito dalla maggior parte delle famiglie. I modi per cucinarla e i condimenti che si sposano al meglio sono infiniti, e in questa guida vi proponiamo...