Come preparare i muffins al burro di arachidi

tramite: O2O
Difficoltà: media
15

Introduzione

Non tutti hanno avuto la fortuna di assaggiare il meraviglioso burro di arachidi. Questa è una ricetta davvero molto calorica quindi, se avete problemi di dieta, non esagerate con questi squisitissimi dolcetti tentatori. Ecco due varianti su come preparare correttamente i muffins al burro di arachidi.

25

Occorrente

  • 100 g di burro morbido, 200 g di burro di arachidi, 200 ml di latte, 180 g di zucchero, 200 g di farina 2 cucchiaini di lievito in polvere 100 g di nocciole o arachidi) 2 uova
  • Per realizzare il topping: 65 g di burro ammorbidito, 160 g di burro di arachidi, 50 g di zucchero a velo, 50 g di panna da montare
35

Prendete le nocciole e tritatele finemente in un macina-caffè. In un contenitore capiente mettete zucchero, burro ammorbidito e burro d'arachidi e mescolate con una frusta elettrica finché non otterrete un impasto vellutato. Dopo qualche minuto aggiungete un uovo e mescolate ancora un po'; dopo di che alternate un po' di farina e un po' di latte che vanno versati lentamente per non formare grumi. La farina è meglio setacciarla prima. Aggiungete anche il lievito e mescolate ancora.

45

Adesso aggiungete le nocciole che avete precedentemente tritato e mescolate con un cucchiaio di legno per distribuirle bene. A questo punto preparate gli stampi in silicone o semplicemente dei pirottini e versateci dentro un po' d'impasto pari alla metà del pirottino. Infornare a forno preriscaldato a 180 C° per almeno 20 minuti. Appena i muffins saranno dorati, sfornateli e lasciateli raffreddare. Preparate la crema che va messa sopra ai muffins. In una ciotolina mettete il burro normale e quello di arachidi e aggiungete panna e zucchero a velo. Mescolate con la frusta elettrica per sveltire l'operazione. In men che non si dica la vostra cremina sarà pronta.

Continua la lettura
55

Mettete la crema all'interno di una siringa per dolci in modo da poterla mettere sui muffins. Se vi sono avanzate delle nocciole tritate, potete spolverarle sopra i dolcetti. In alternativa per preparare i muffins al burro di arachidi, Prendete una coppa abbastanza capiente e unite le uova, lo zucchero, la farina e il lievito. Miscelate con una frusta di acciaio aggiungete il burro di arachidi e le noccioline tritate finemente. Continuate amiscelare con una frusta di acciaio oppure per comodità utilizzate uno sbattitore elettrico. Versate il composto all'interno di stampini appositi per realizzare i muffins e versate al di sopra il burro di arachidi fuso e le noccioline restanti. Infornate i muffins a 180 gradi a metà altezza nel forno per mezz'ora circa (punzecchiateli con uno stuzzicadenti per vedere la cottura con precisione). Attendete che si raffreddini 15 minuti prima di servirli. Se volete potete aggiungere anche delle gocce di cioccolato o lo zucchero a velo.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare i cupcake al burro di arachidi

Stanchi dei soliti cupcake al cioccolato o alla vaniglia? Date un carattere del tutto nuovo ai vostri cupcake con la crema al burro d'arachidi. Il burro d'arachidi è una crema spalmabile d'uso comune negli Stati Uniti e, recentemente, è sempre più...
Dolci

Come preparare la torta soffice al burro di arachidi

Se desiderate preparare una torta golosa da servire come dessert o da portare in tavola durante un qualsiasi altro momento della giornata, ecco a voi la torta soffice al burro di arachidi. È abbastanza facile da realizzare e il risultato finale è garantito...
Dolci

Come preparare brownies ripieni di biscotti e burro di arachidi

Negli ultimi anni, Internet ha reso più semplice la ricerca di notizie o comunque suggerimenti riguardanti come preparare una ricetta di cucina. Numerosi siti web sono ormai diventati vasti archivi in grado di offrire informazioni consultabili da ogni...
Dolci

Ricetta: biscotti confettura e burro di arachidi

I biscotti con confettura e burro di arachidi sono dei biscottini che vengono realizzati utilizzando sia il burro comune, sia quello di arachidi. Sarà proprio quest'ultimo ingrediente a conferire un sapore particolare a questi dolcetti. Il burro di arachidi,...
Dolci

5 ricette con burro di arachidi

Il burro di arachidi sta trovando largo impiego nella cucina italiana: si tratta di una crema di provenienza americana a base di arachidi che, a causa del suo enorme apporto calorico, non si era ancora diffusa nel bel paese in quanto la tradizione è...
Dolci

Ricetta: muffin al burro d'arachidi

Il pomeriggio, non c'è niente di meglio di una merenda capace di saziarci e deliziare il nostro palato. Tra i dolci più gustosi e ricchi di sapore ci sono i muffin, guarniti con delle creme. Il burro d'arachidi è un'ottima crema, un po' dolce e un...
Dolci

Ricetta: torta al cioccolato e burro d'arachidi

Per sorprendere tutti con un dolce delizioso, la torta al cioccolato e burro d'arachidi, è sicuramente l'idea perfetta. Questa ricetta, infatti, è il ricavato di un mix tra alcune ricette classiche: la base è una semplice torta al cioccolato, la farcia...
Dolci

Ricetta: cookies al burro di arachidi senza glutine

In questa guida vi spiegherò passo dopo passo come preparare una ricetta sfiziosa. Parliamo dei cookies al burro di arachidi senza glutine. Sono dei biscotti perfetti per chi è allergico al glutine. Perfetto per i bambini che desiderano fare merenda...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.