Come preparare i nuggets di merluzzo

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Quando organizziamo una festa presso la nostra abitazione con tutti i nostri amici e parenti, una dei problemi principali è sicuramente cosa mangiare, in modo che tutti gli invitati siano soddisfatti. Grazie ad internet, potremo trovare moltissime ricette in grado di soddisfare i gusti di tutti i nostri invitati, permettendoci di fare una bella figura. In questa guida, in particolare, vedremo come fare per riuscire a preparare dei gustosissimi nuggets di merluzzo.

26

Occorrente

  • 400 g di filetto di merluzzo
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 3/4 di una confezione di piselli in lattina
  • 3 uova
  • 1 carota
  • sale
  • scorza di un limone non trattato
  • 5 cucchiai di farina
  • pangrattato
  • prezzemolo q.b.
36

Per iniziare la preparazione dei nuggets versare nel mixer il merluzzo, il prezzemolo, 2 albumi d'uovo, il formaggio spalmabile, un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone e azionare fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendere la carota, lavarla e raschiarla, poi tagliarla a piccoli cubetti. Successivamente, metterla in una terrina assieme ai piselli e al contenuto del mixer. Mescolare bene gli ingredienti e lasciare riposare in frigo per circa 60 minuti.

46

In una ciotola rompere e sbattere le uova; in altri 2 contenitori versare, rispettivamente, la farina e il pangrattato. Trascorsi i 60 minuti lavorare il composto con le mani, compattandolo in tanti piccoli hamburger, che verranno intinti prima nelle uova, poi nella farina e, infine, nel pangrattato.

Continua la lettura
56

A questo punto prendere una padella, aggiungere dell'olio e farlo scaldare. Quando l'olio sarà ben caldo far friggere i nuggets cuocendoli da entrambe le parti fino a che non saranno dorate. È possibile ottenere un piatto più leggero facendo rosolare i bocconcini per qualche minuto con del vino bianco. Nel caso si preferisca utilizzare il forno, avvalersi di una pirofila leggermente imburrata oppure coprire il fondo con della carta da forno. La cottura dovrà essere di circa 15 minuti in un forno preriscaldato ad una temperatura di 220 gradi. Se invece si vuole offrire ai bambini un piatto che unisca i benefici del pesce a quelli delle verdure, possono essere aggiunti nel mixer degli spinaci precedentemente lessati, oppure delle patate, bollite e tagliate a tocchetti.

66

A questo punto siamo finalmente giunti al termine della nostra semplice guida. Seguendo tutte le indicazioni riportate nei passi precedenti, saremo finalmente in grado di preparare dei gustosissimi nuggets di merluzzo, che lasceranno tutti quanti i nostri invitati veramente soddisfatti. Bene, non ci resta altro da fare che acquistare tutti quanti gli ingredienti indicati in precedenza recandosi presso un qualsiasi supermercato, per poter subito provare a preparare questa deliziosa pietanza.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Carne

Come fare i nuggets di pollo

I nuggets di pollo sono le crocchette di pollo diventate famose grazie ai fast-food di oltre oceano. Conosciute anche con il nome di "pepite di pollo", sono ideali come stuzzichino e, ancora di più, come finger food. Serviti come pasto e piatto vero...
Carne

Come preparare i nuggets di tacchino

La tenera e magra carne di tacchino contiene un alto numero di proteine nobili ed aminoacidi, ovvero degli elementi fondamentali alle attività metaboliche dell'organismo umano: nonostante il proprio colore molto chiaro, esso contiene un'enorme quantità...
Antipasti

3 ricette con crusca di avena

Una ciotola di farina d'avena calda consumata la mattina è sicuramente una colazione salutare. La maggior parte delle persone sa che l'avena è un alimento che abbassa il colesterolo ed al tempo stesso mantiene il cuore sano. È importante sapere che...
Consigli di Cucina

Ricetta: filetto di merluzzo al succo d'arancia

Il merluzzo è uno dei pesci più usati in cucina. I tipi di cottura del merluzzo sono moltissimi: al cartoccio, al vapore, al forno, in padella e così via. Trattandosi inoltre di carne bianca ricca di fosforo e potassio, dovrebbe far parte della nostra...
Pesce

Filetti di merluzzo alla marinara

Siete alla ricerca di una ricetta di pesce che sia allo stesso tempo semplice, rapida e saporita ma non vi viene in mente niente che possa fare al caso vostro? Oppure state disperatamente cercando una preparazione diversa dal solito che vi permetta di...
Pesce

Come cucinare il merluzzo

Il merluzzo è uno dei re poveri della cucina: gustoso, sfizioso, con pochi grassi, adeguato a svariate preparazioni. Di fatti, si può cucinare in padella, al forno o al vapore ed unendolo ad altri sapori si possono realizzare dei piatti di pesce facili...
Pesce

Ricetta: polpettine di merluzzo

Una ricetta alternativa al classico merluzzo in padella o arrosto è quella delle polpettine. Facili e veloci da preparare, si possono servire sia come antipasto che secondo piatto. Sono saporite, digeribili e non presentano l'inconveniente delle spine....
Pesce

Ricette: insalata di merluzzo, carote, olive e capperi

Il merluzzo è un pesce molto buono e sano, ricco di elementi nutritivi utili al nostro corpo per restare in forma. Non molte persone amano il merluzzo per il suo sapore delicato ma non sanno che esistono delle ricette davvero buone e sfiziose per mangiare...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.