Come preparare i nuggets di merluzzo

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Quando organizziamo una festa presso la nostra abitazione con tutti i nostri amici e parenti, una dei problemi principali è sicuramente cosa mangiare, in modo che tutti gli invitati siano soddisfatti. Grazie ad internet, potremo trovare moltissime ricette in grado di soddisfare i gusti di tutti i nostri invitati, permettendoci di fare una bella figura. In questa guida, in particolare, vedremo come fare per riuscire a preparare dei gustosissimi nuggets di merluzzo.

26

Occorrente

  • 400 g di filetto di merluzzo
  • 100 g di formaggio fresco spalmabile
  • 3/4 di una confezione di piselli in lattina
  • 3 uova
  • 1 carota
  • sale
  • scorza di un limone non trattato
  • 5 cucchiai di farina
  • pangrattato
  • prezzemolo q.b.
36

Per iniziare la preparazione dei nuggets versare nel mixer il merluzzo, il prezzemolo, 2 albumi d'uovo, il formaggio spalmabile, un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone e azionare fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendere la carota, lavarla e raschiarla, poi tagliarla a piccoli cubetti. Successivamente, metterla in una terrina assieme ai piselli e al contenuto del mixer. Mescolare bene gli ingredienti e lasciare riposare in frigo per circa 60 minuti.

46

In una ciotola rompere e sbattere le uova; in altri 2 contenitori versare, rispettivamente, la farina e il pangrattato. Trascorsi i 60 minuti lavorare il composto con le mani, compattandolo in tanti piccoli hamburger, che verranno intinti prima nelle uova, poi nella farina e, infine, nel pangrattato.

Continua la lettura
56

A questo punto prendere una padella, aggiungere dell'olio e farlo scaldare. Quando l'olio sarà ben caldo far friggere i nuggets cuocendoli da entrambe le parti fino a che non saranno dorate. È possibile ottenere un piatto più leggero facendo rosolare i bocconcini per qualche minuto con del vino bianco. Nel caso si preferisca utilizzare il forno, avvalersi di una pirofila leggermente imburrata oppure coprire il fondo con della carta da forno. La cottura dovrà essere di circa 15 minuti in un forno preriscaldato ad una temperatura di 220 gradi. Se invece si vuole offrire ai bambini un piatto che unisca i benefici del pesce a quelli delle verdure, possono essere aggiunti nel mixer degli spinaci precedentemente lessati, oppure delle patate, bollite e tagliate a tocchetti.

66

A questo punto siamo finalmente giunti al termine della nostra semplice guida. Seguendo tutte le indicazioni riportate nei passi precedenti, saremo finalmente in grado di preparare dei gustosissimi nuggets di merluzzo, che lasceranno tutti quanti i nostri invitati veramente soddisfatti. Bene, non ci resta altro da fare che acquistare tutti quanti gli ingredienti indicati in precedenza recandosi presso un qualsiasi supermercato, per poter subito provare a preparare questa deliziosa pietanza.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Pesce

Come preparare lo spezzatino di merluzzo e piselli

Magro, saporito e nutriente, il protagonista di questo tutorial è il merluzzo. Per chi non lo sapesse, si tratta di un pesce pescato sui banchi di Terranova, nelle acque della Groenlandia, dell'Islanda, sulle coste della Norvegia e anche nel mare del...
Pesce

Come preparare le girelle di merluzzo alla piastra

Un buon secondo di pesce è sempre ben accetto, specialmente se privo di lische. È di veloce e facile preparazione e si presta ad infiniti tipi di cottura. Uno dei metodi più classici e saporiti per cucinare il pesce è quello alla piastra. Basta un...
Pesce

Come preparare il merluzzo in agrodolce

Il pesce può essere sempre un ottimo piatto per comporre delle ricette delicate. Tra i vari pesci più utilizzati per sbizzarrirsi in cucina, vi è sicuramente tra i primi posti il merluzzo. Il merluzzo è un pesce molto versatile che può essere abbinato...
Pesce

Come preparare il merluzzo al latte in salsa verde

Il solito merluzzo vi ha annoiato e volete prepararlo adoperando una ricetta un po’ diversa dal solito? Ecco a voi un goloso merluzzo in salsa verde che potete preparare in una trentina di minuti circa. Deve essere necessariamente presentato in tavola...
Pesce

Come preparare i filetti di merluzzo alle verdure

Il pesce rimane un ingrediente abbastanza difficoltoso da preparare in casa attraverso l'utilizzo di pochi o di molti ingredienti. Se però avete voglia di mangiare un buon piatto sano a base di pesce fresco e verdure, dovete munirvi di pazienza e cimentarvi...
Pesce

Come preparare il merluzzo gratinato alla birra

Il merluzzo gratinato alla birra è un goloso secondo piatto da mettere in tavola per stupire parenti e amici. In realtà la sua preparazione è estremamente semplice ma il risultato finale è sempre eccellente. Accompagnatelo in tavola con un po' di...
Pesce

Come preparare il merluzzo aromatico alle verdure grigliate

Il merluzzo aromatico alle verdure grigliate è un secondo piatto molto leggero, indicato anche per chi segue diete ipocaloriche. Il sapore delicato del pese abbinato a quello delle differenti verdure rendono questa specialità particolarmente appetibile...
Pesce

Come preparare il merluzzo in crema di caciotta

Il merluzzo è un pesce molto delicato, adatto sia agli adulti che ai più piccoli. Si tratta di un alimento ipocalorico, ideale per tenersi in linea. Se cucinato con i giusti ingredienti può però diventare un piatto raffinato ed adatto ad una cena...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.