Come preparare i pop corn di pollo

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

I pop corn di pollo sono una invitante ricetta adatta per gli antipasti o per un happy hour se volete organizzare qualcosa di gustoso a casa vostra e condividerlo con ospiti esigenti. La preparazione è molto semplice e sfiziosa. Basta un po’ di manualità in cucina, per creare piatti unici. E’ una ricetta tipica dell’Australia, ma che si è diffusa in tutto il mondo, anche perché il pollo è un tipo di carne che piace molto anche ai bambini. Con qualche variante la possiamo trovare in tutto il mondo. Se siete interessati al procedimento, allora avete trovato la guida adatta a voi. Tramite il seguente tutorial vi spiegheremo come preparare i pop corn di pollo. Gli ingredienti sono semplici e facilmente reperibili. Ma non perdiamoci in chiacchiere e iniziamo la preparazione.
Le dosi indicate negli occorrenti sono per circa 4 persone.

27

Occorrente

  • 2 petti di pollo
  • Farina q.b.
  • Un cucchiaino di spezie miste
  • Un cucchiaino di zucchero a velo
  • Un cucchiaino di pepe bianco
  • Un cucchiaino di sale
  • 4 albumi
  • 100 ml di latte
  • Due cucchiai di pangrattato
  • Olio di arachidi
37

ingredienti freschi

Per preparare questa ricetta, è necessario che tutti gli ingredienti siano freschi in modo da poterli gustare nel loro sapore originale. Quindi evitate alimenti già surgelati o quelli che stanno sul banco frigo da troppo tempo. L'elemento base di questa schizzinosa ricetta è la carne di pollo (ma potete anche scegliere il tacchino, tanto la consistenza è identica). Preparazione del pollo:
la carne più adatta per questa ricetta è il petto di pollo. Il taglio risulta più pulito e molto più facile da tagliare. Prima di procedere, mettete per qualche ora il pollo nel congelatore. In questo modo sarà più facile tagliarlo, potendo così creare dei cubetti più piccoli e molto simili ai pop corn. Appena sarà solidificato, lavate il pollo. Quindi tagliatelo a cubetti. Al massimo devono essere di tre centimetri. Mettete da parte e procedete con la preparazione degli altri ingredienti.

47

Preparazione dei pop corn

Proseguite la preparazione dei pop corn di pollo mettendo in una terrina la farina, le spezie, lo zucchero a velo, il pepe e il sale. Per quanto riguarda le spezie potete usare quelle che più vi aggradano. Per chi non è amante dei sapori troppo forti, meglio evitare la curcuma, il suo sapore non è eccezionale. Potete optare anche per del prezzemolo, aglio e peperoncino, tutto in polvere. Oppure zenzero grattuggiato, che rimane sempre un alimento molto leggero e assai digeribile. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. E quando saranno ben omogenei potete versare il pollo tagliato a cubetti. Mescolate bene, in modo che il pollo assorba la quantità desiderata. Prendete i vostri pop corn di pollo e rimuovete la farina in eccesso, aiutandovi con un colino.

Continua la lettura
57

Panatura dei pop corn

Per terminare la preparazione dei pop corn di pollo dovete creare un’altra emulsione. In una pirofila aggiungete agli albumi il latte. Mescolate con cura e versate il pollo infarinato. Girate bene fino a che non risulterà ben amalgamato. Riprendete il pollo e impanatelo. Ripetete questa operazione per una seconda volta. La seconda impanatura dona ai vostri pop corn di pollo una maggiore croccantezza. Quindi in una pentola, possibilmente di ferro, versate l’olio di arachidi e fate scaldare per bene. Quando sarà arrivato alla giusta temperatura, versate i bocconcini di pollo. Fateli dorare e scolateli su un foglio di carta paglia. Ora potete gustare i vostri pop corn di pollo.
Un ultimo consiglio.
E’ preferibile servirli caldi, così da riuscire ad assaporare un gusto unico e fantasioso.

67

Guarda il video

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Intingeteli nella salsa messicana: una bontà libidinosa!
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Antipasti

Come insaporire i pop corn

I pop corn sono un alimento ottenuto facendo scoppiare i chicchi di mais. Per far ciò è sufficiente riscaldare i chicchi in una padella con una piccola quantità di olio. I pop corn sono generalmente gustati salati durante la visione di un film, ma...
Dolci

Come caramellare i pop corn

Davanti ad un bel film o in compagnia è sempre piacevole sgranocchiare qualche buon pop corn. Una variante di questo snack, molto gustosa, consiste nel fare caramellare i pop corn. Questa ricetta è ancora poco diffusa in Italia, basta vedere che nei...
Pizze e Focacce

Come preparare il corn dog

I Corn Dog, sono uno dei piatti tipici della cucina americana, notoriamente non molto leggera e salutare. I corn dog sono il tipico street food americano, e spesso si vendono negli stadi durante le partite di football. I corn dog, sono dei wurstel ricoperti...
Consigli di Cucina

Come usare i corn flackes per le impanture

In questa guida ti spiegherò passo dopo passo come usare i Corn Flackes per le impanture. La ricetta prende meno di 30 minuti per prepararla dall'inizio alla fine ed è anche molto sana. Dimentica il pollo da friggere. Tutti quanti ai giorni nostri vogliono...
Dolci

Come preparare i pop corn al cioccolato

Al cinema, a casa o dagli amici, una ciotola di pop corn è lo snack d'obbligo per accompagnare la vista di un buon film. Al contrario di patatine e stuzzichini, i pop corn sono un alimento naturale e dietetico, composto solamente da mais che, grazie...
Dolci

Come fare i pop corn glassati

A chi è che non piacciono i pop corn? Direi che quasi tutti ne siamo golosi e li mangiamo sempre molto volentieri, soprattutto mentre stiamo vedendo un bel film. Ma i pop corno possono essere preparati in diverse maniere. Se vi piacciono i pop corn e...
Carne

Come preparare il pollo impanato con i corn flakes

Il pollo impanato e fritto è una ricetta tanto veloce quanto golosa. I bambini ne vanno pazzi e anche gli adulti apprezzano sempre molto. Se però vogliamo preparare qualcosa di particolare e diverso dal solito possiamo variare sulla panatura. I corn...
Dolci

Ricetta muffin mele e corn flakes

Il muffin risulta essere un dolcetto molto versatile che può essere realizzato con ingredienti diversi. La ricetta dei muffin alle mele e corn flakes è più originale rispetto alle versioni più classiche e diffuse, ma è molto semplice ed offre leggerezza...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.