I tortelli dolci alle castagne sono un dolce tipico della tradizione marchigiana. Una preparazione di matrice popolare, tramandata di generazione in generazione, e legata al carnevale. Diffuso sopratutto nella città di Ascoli Piceno questo dolce, di facile preparazione, ha un gusto e un profumo delizioso. Il dessert si realizza farcendo della pasta frolla con un ripieno goloso a base di castagne, cacao amaro e gocce di cioccolato. Ecco a voi come preparare questo golosissimo dolce.