Come preparare il banana sushi

tramite: O2O
Difficoltà: media
16

Introduzione

Se siamo degli amanti dei dolci e ci piace sperimentare sempre ricette differenti, allora questa è proprio la guida che fa al caso nostro. Nei passi successivi, in particolare, vedremo come fare per riuscire a preparare un dolce veramente molto particolare ma allo stesso tempo molto gusto: il banana sushi. Questo dolce, che potremo servire alla fine di un pranzo o una cena, oppure potremo utilizzare per una merenda, ci permetterà sicuramente di fare una bellissima figura con i nostri invitati. Vediamo quindi, quali sono i passaggi da seguire per riuscire a prepararlo correttamente.

26

Occorrente

  • Per le crepes: 60 gr di farina 00; 15 gr di cacao amaro; 1 uovo; 100 ml di latte; 25 gr di burro; 1 cucchiaio abbondante di zucchero semolato.
  • Per il ripieno: 2 banane grandi (o 4 piccole); nutella q.b.; 2 cucchiai circa di cocco disidratato.
  • Per guarnire: pistacchi tritati; granella di mandorle; cioccolato fondente q.b.
36

Iniziamo dall'impasto delle crepes. In una terrina, sbattiamo con l'aiuto di una frusta manuale l'uovo e lo zucchero. In un pentolino, fondiamo a fuoco basso il burro, facendo attenzione a non farlo bruciare. Una volta sciolto, lasciamolo intiepidire a temperatura ambiente. Intanto, aggiungiamo al composto di prima le due polveri (farina e cacao), precedentemente setacciate. Mescoliamo accuratamente tutti gli ingredienti, rompendo eventuali grumi, quindi uniamo il burro e il latte. Amalgamiamo anche i liquidi, poi lasciamo riposare l'impasto per circa mezzora.

46

Trascorso il tempo indicato, ungiamo una padella antiaderente con una noce di burro, scaldiamola e versiamo sul fondo un mestolo del composto. Ruotiamo delicatamente la padella, in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente, e cuociamo la crepe per un paio di minuti. Quando si staccherà dalla base, giriamola e tostiamo anche l'altro lato. Lasciamo scivolare con attenzione la crespella su un piatto e ripetiamo la stessa operazione fino a terminare tutto l'impasto. Facciamo intiepidire le crepes prima di procedere con la composizione dei rotoli.

Continua la lettura
56

Ammorbidiamo a bagnomaria la nutella, poi spalmiamola su ognuna delle crepe. Cospargiamo la crema di nocciole con uno strato di cocco disidratato e dividiamo a metà i dischi. Tagliamo in due le banane (se sono piccoline non occorre), e disponiamole su ogni mezzaluna, quindi arrotoliamo con delicatezza la crepe e formate dei rotolini. Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente, spennelliamolo sulla superficie dei finti sushi ancora tiepido, infine guarniamo con la granella di mandorle e i pistacchi tritati. Per ricavare i mini roll, non ci resta che tagliare i cannoli ottenuti in pezzi più piccoli.

66

Con questa ultima lavorazione, la nostra guida può dirsi finalmente terminata. Per riuscire a preparare dei particolarissimi e gustosissimi sushi di banane, non dovremo fare altro che ripetere tutti i passaggi riportati in precedenza, acquistando tutti quanti gli ingredienti necessari, presso un qualunque negozio di alimentari.

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Cucina Etnica

Come preparare il sushi a forma di cuore per San Valentino

Perché non festeggiare San Valentino con un tocco di Giappone? Il sushi è il piatto preferito da molti di noi. Servirlo alla persona amata può essere davvero una bella sorpresa per la cena di San Valentino. Ci possiamo sbizzarrire sia con la farcitura...
Cucina Etnica

5 accessori essenziali per preparare il sushi in casa

Il sushi, è ormai amato in tutto il mondo per il suo sapore unico e in confondibile e per gli ingredienti delicati e ricercati. Il prezzo del sushi, è abbastanza alto, ma se volete risparmiare un po' potete anche preparare in casa un ottimo sushi, senza...
Cucina Etnica

Sushi: come prepararlo

Oggi abbiamo deciso d'imparare insieme ai nostri cari ed appassionati lettori, delle guide culinarie che proponiamo nei nostri articoli, come preparare il sushi, un piatto, che ora mai sta andando veramente di moda e sta iniziando a piacere a tutti, anche...
Antipasti

Sushi di lattuga, peperone e zucchina

Ecco un'idea originale per un aperitivo o un buffet: il sushi di lattuga, peperone e zucchina. La ricetta del sushi vegetariano è una valida alternativa alla tradizionale preparazione a base di pesce crudo. L'aspetto del sushi con gli ortaggi, se si...
Pesce

Ricetta: il sushi

Il sushi è un tipo piatto della cucina orientale, più precisamente giapponese. Si tratta di una pietanza a base di riso. Il riso, insaporito con aceto di riso, va servito insieme a pesce, uova, vegetali ed alghe. In genere, il ripieno è crudo, ma si...
Cucina Etnica

Come fare il sushi di salmone

Il sushi negli ultimi tempi sta spopolando sulle tavole degli italiani, infatti è l'ultima moda culinaria che attira sempre più persone. Il sushi può essere preparato in diversi modi e con ingredienti differenti ma sempre a base di pesce e riso. Il...
Pesce

10 trucchi per tagliare il tonno per sushi

Cucinare un buon sushi è l'ideale per allietare il palato di coloro che apprezzano di gran gusto questo tipico piatto giapponese, sono in molti a sceglierlo come prelibatezza da gustare a tutti i costi! In questo articolo vedremo come poterlo rendere...
Pesce

Come marinare il tonno per il sushi

Almeno una volta nella vita, si sa, viene voglia di consumare un pasto esotico, diverso dal solito. È bello sperimentare la cultura culinaria di altri paesi, soprattutto quelli molto lontani da noi per usanze e tradizioni. Se la vostra voglia di Giappone,...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.