Il terzo metodo per un buon caffè all'americana, che poi è anche molto gettonato negli USA, consiste nell'allungare l'espresso. Partite tritando i chicchi di caffè (in alternativa si possono usare le cialde). Introducete la polvere ottenuta nel filtro, comprimetela leggermente, incastrate il filtro nel macchinario e collocate una tazzina sotto l'uscita. Riempite quest'ultima per oltre la metà, quindi inserite l'espresso all'interno di una tazza più grande ed aggiungete dell'acqua bollente. La classica ricetta made in USA prevede tre parti di acqua per ogni parte di caffè, quindi se avere prodotto 15 ml di caffè, dovrete aggiungere almeno 45 ml d'acqua. In ogni caso, minore è la quantità d'acqua versata, più il sapore risulterà intenso (e viceversa). Adesso gustatevi il vostro caffè all'americana, sognando di stare al Central Park e utilizzando magari un coffee tumbler o una tazza a doppia parete, in puro stile americano.