Come preparare il chinotto fatto in casa

Di:
tramite: O2O
Difficoltà: media
18

Introduzione

In questa guida, pratica e semplice, che stiamo per proporre, abbiamo pensato di parlare del come poter preparare, il famoso e molto diffuso chinotto, fatto in casa, nella propria cucina e grazie alle proprie mani ed alla buona volontà, che un bravo cuoco dovrebbe sempre avere.
Il chinotto è una delle bevande gassate che sono maggiormente diffuse nella nostra Italia. Dobbiamo anche sottolineare il fatto, che il chinotto, è una bevanda tipicamente italiana. Il nome viene derivato proprio dalla pianta, da cui viene estratto, che è appunto un agrume. Ma mettiamoci subito all'opera!

28

Occorrente

  • 800 ml di acqua gassata
  • 100 ml di caffè liquido caldo
  • 60 gr di estratto di chinotto
  • 60 gr di zucchero di canna
  • il succo di un' arancia
  • il succo di un limone
38

Occorre evidenziare che il frutto che viene prodotto dall’albero del chinotto, non può essere mangiato, se non dopo delle particolari lavorazioni, che ne rendono possibile l'utilizzo in cucina. Vogliamo anche dire che la pianta del chinotto, è arrivata nella nostra Italia, intorno al 1500 ed in particolar modo nella provincia di Savona.
Cercheremo, data l’importanza che lo stesso chinotto, ricopre nella nostre case, di riproporre la sua produzione casalinga, in modo tale da poterlo creare con le nostre mani e nella nostra cucina.

48

Procuriamoci tutti gli ingredienti di cui avremo bisogno. La prima cosa da fare è quella di prendere lo zucchero di canna e di iniziare pian piano, a scioglierlo per bene nel caffè. È bene che il caffè sia ben caldo, in maniera tale da rendere quest’operazione veramente veloce e semplice, da eseguire. Pian piano iniziamo anche ad aggiungere lo sciroppo di chinotto, che possiamo trovare nei supermercati oppure ordinarlo tramite internet. Mescoliamo il tutto e quando sarà ben amalgamato, lasciamo raffreddare per bene.

Continua la lettura
58

Prendiamo una bottiglia di vetro, che sia dotata di un tappo a chiusura ermetica. Inseriamo al suo interno il nostro composto di chinotto. Aggiungiamo il succo di limone, il succo di arancia e mescoliamo nuovamente il tutto. Agitiamo la bottiglia, in modo tale che il liquido al suo interno possa mescolarsi e quindi amalgamare tra se, tutti gli ingredienti.

68

A questo punto, possiamo aprire la bottiglia, e pian piano dobbiamo iniziare a versare, proprio a filo, tutta l’acqua gassata, fino a riempire la bottiglia per intero. Dobbiamo star molto attenti ad eseguire in modo abbastanza lento, quest’operazione, in maniera tale da non rischiare di far disperdere tutto il gas, che è presente nell’acqua e rendere dunque, inutile, l'utilizzo della stessa, che conferirà appunto la nota frizzante al nostro chinotto fatto in casa. Mescoliamo ancora una volta il tutto, in modo tale che i vari ingredienti possano unirsi tra di loro. Tappiamo la bottiglia, in modo ermetico e capovolgiamola per un paio di volte. Mettiamola in frigorifero e lasciamola raffreddare per bene.
Dopo che sarà trascorsa circa un’ora, la nostra bevanda al chinotto è pronta per essere bevuta in compagnia di amici e parenti, che gradiranno di certo, il gusto del chinotto fatto in casa.

78

Guarda il video

88

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Il chinotto è una bevanda che si accosta molto bene a varie portate, quindi lasciamo largo spazio alla nostra fnatasia, per accompagnarlo a dei piatti di cibo, veramente unici e saporiti, che possano esaltarne il sapore!
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Analcolici

Come preparare il frappè al caramello

Con l'arrivo della bella stagione, riscopriamo il piacere di vivere le giornate all'aria aperta gustandoci il tepore del sole. Per dissetarci, concedendoci un piccolo break sfizioso, perché non coccolarci con un goloso frappè? Una ricetta semplice e...
Analcolici

Come preparare in casa il latte di riso

Ormai il latte di riso si trova in qualsiasi supermercato, ma se siete degli amanti della cucina e del fai da te, questa guida si propone di spiegarvi come preparare in casa il latte di riso. Se non siete degli esperti di cucina, non preoccupatevi! Preparare...
Analcolici

Come preparare un cocktail alla melagrana

Durante l'estate, per combattere le temperature elevate ed il caldo afoso, non c'è niente di meglio che gustare un fresco e delizioso cocktail. Esso può essere preparato con tantissimi ingredienti differenti che variano a seconda dei gusti personali....
Analcolici

Come preparare un cocktail Cinderella

Chi non è mai rimasto incantato ed affascinato dalle performance del barman, che per preparare un drink mettono in scena una vera e propria coreografia? Liquori che si infiammano, colori che si mischiano, e così viene voglia quasi a tutti di cimentarsi...
Analcolici

Come preparare un cool passion

La parola cocktail è di origine inglese e significa coda di gallo. Ma, non si conosce ben l'attinenza di questo termine. L'unica associazione si può fare ai colori. Infatti, come vengono mescolati tra loro le piume multicolori della coda del gallo,...
Analcolici

Come preparare un aperitivo alla pesca

In quest' articolo andremo a parlare di drink. Nello specifico andremo a vedere come preparare un gustoso aperitivo alla pesca. Con questa guida impareremo a preparare un delizioso aperitivo alla pesca, sia in versione alcolica che analcolica, per soddisfare...
Analcolici

Come preparare un rollè salato

Un rollè salato è una gustosa idea per aperitivi, cene e tante altre situazioni conviviali che richiedono qualcosa di buono ma, allo stesso tempo, originale e facile da preparare. Il rollè consiste in un rotolo di pasta da pizza o brisè, farcito a...
Analcolici

Come preparare un drink alle erbe

Come le spezie, le erbe aromatiche sono ricche di sostanze e di proprietà benefiche per l'organismo; sono da citare, ad esempio, l'alto contenuto di antiossidanti e di vitamine, la proprietà termogenica e la capacità di migliorare i livelli del colesterolo....
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.