Una volta che il riso risulta asciutto, mettetelo in una pentola. Dopodiché, aggiungete l'alga di Kombu e l'acqua, coprendo la pentola con un coperchio. Il riso dovete cuocerlo per circa dieci minuti a fuoco medio e per circa dodici minuti a fuoco basso. Successivamente, spegnete il fuoco e fate riposare il riso per dieci minuti, senza togliere il coperchio della casseruola. Nel caso in cui avete un cuoci riso il lavoro risulterà più veloce. Quindi, basterà che versate tutto all'interno e premete il tasto "Cook" per avviare la cottura. Quindi, se utilizzate questo metodo fate cuocere il riso, fino a quando il cuoci riso non scatterà in automatico. Anche in questo caso il riso va fatto riposare premendo il tasto "warm". Per poi, lasciarlo cuocere per circa dieci minuti.