Se siete alla ricerca di un primo piatto goloso, insolito e semplice da preparare, ecco a voi il risotto con frutti di mare e pesto. Vi basterà avere a disposizione dei frutti di mare di ottima qualità già pronti per essere cucinati e del pesto al basilico per ottenere un piatto capace di soddisfare anche i palati più esigenti e raffinati. Le dosi indicate sono per tre persone ma potete raddoppiarle se prevedete di avere qualche ospite in più a cena. Leggendo con attenzione la guida riportata a seguire non vi risulterà difficile comprendere come preparare questo irresistibile risotto con frutti di mare e pesto.