Come preparare l'insalata di riso

tramite: O2O
Difficoltà: facile
Come preparare l'insalata di riso
18

Introduzione

Un piatto semplice, genuino e veloce da preparare: un’insalata ricca e nutriente è quello che ci vuole per gustare un buon pranzo in compagnia a casa, o all’aperto. E’ un piatto che soddisfa tutti i palati, e grazie ai sui ingredienti è buonissimo anche per i bambini. L’insalata di riso può essere realizzata con tantissimi ingredienti diversi, a seconda dei gusti, della stagione e soprattutto del tempo disponibile. Vediamo in questa guida come preparare questo delizioso piatto fresco.

28

Occorrente

  • Riso
  • Carote
  • Capperi
  • Mais
  • Lattuga
  • Pomodori
  • Peperoni
  • Wurstel
  • Tonno
  • Olive
  • Funghi
  • Maionese
38

Innanzitutto serve una ciotola abbastanza capiente dove mettere tutti gli ingredienti. Metti una pentola con dell’ acqua salata sul fuoco e lascia bollire, in questa pentola metteremo il riso. Prendi le carote, almeno tre o quattro, lavale accuratamente, leva la buccia e taglia delle strisce verticali e da questi ricava dei mezzi cerchi, metti tutte le carote sbucciate nella ciotola. Ora prendi i capperi e aggiungine un cucchiaio grande alla ciotola. Aggiungi anche un bel po’ di mais nella ciotola.

48

Prendere la lattuga, scegliere un bel paio di foglie, lavarle con cura e tagliarle piccole piccole. Prendere dei pomodori per insalata, lavarli ben bene e tagliarli a cubetti piccoli, o se preferite a cubetti più grandi ed incorporare anche i pomodori nella ciotola. Appena inizia a bollire l’ acqua aggiungere il riso e lasciare cuocere al dente. Ora, prendere i peperoni, uno giallo, uno verde ed uno rosso, lavarli ben bene, tagliarli a metà e toglere la parte bianca che si trova dentro ogni peperone, lavando ben bene anche la parte interna, quindi asciugarli e tagliare delle striscioline, ed incorporare tutti peperoni tagliati nella ciotola.

Continua la lettura
58

Non appena il riso è al dente versarlo in uno scolapasta e lasciarlo raffreddare. Intanto prendere i wurstel e tagliare delle rondelle, quindi versarli nella ciotola. Prendere una scatola di tonno, levare l’olio in eccesso e incorporare tutto il contenuto nella ciotola. Non possono mancare le olive, è meglio usare le olive snocciolate ed incorporarle.

68

Se volete si possono inserire gustosi funghi all'insalata di riso. Prima di mettere il riso, ormai completamente raffreddato, mettere almeno metà barattolo di maionese e amalgamare ben bene il tutto con un mestolo di legno. Infine, inserire il riso piano piano continuando a mescolare il tutto. Lasciare riposare il tutto in frigorifero per qualche ora. Gli ingredienti da inserire nell’insalata sono una tanti, come ad esempio: carciofi, cipolline, piselli, uova.

78

Guarda il video

88

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Si può fare anche un’insalata di riso di mare composta da: gamberi, polpo, vongole e prezzemolo.
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Primi Piatti

Come preparare l'insalata di riso allo speck

L'insalata di riso è un piatto fresco e gustoso, ideale in primavera e nel periodo estivo. Veloce e semplice da preparare, l'insalata di riso può essere condita in tantissimi modi a seconda dei gusti e della stagione. La ricetta classica prevede tonno,...
Primi Piatti

Come preparare l'insalata di riso

Un piatto semplice, genuino e veloce da preparare: un’insalata ricca e nutriente è quello che ci vuole per gustare un buon pranzo in compagnia a casa, o all’aperto. E’ un piatto che soddisfa tutti i palati, e grazie ai sui ingredienti è buonissimo...
Primi Piatti

Come preparare l'insalata di riso vegan

Negli ultimi anni sempre più persone preferiscono scegliere per la loro alimentazione quella vegana. Oltre che una scelta di dieta però essa rappresenta talvolta uno stile di vita, anche se diversi possono essere i motivi di tale scelta. Principalmente...
Primi Piatti

Consigli per una buona insalata di riso

Fra i piatti forti dell'estate, l'insalata di riso è la soluzione perfetta per pranzi e cene leggeri, freschi e gustosi. Semplice da preparare e da adattare ai gusti di tutti grazie alla possibilità di variare ogni volta ingredienti e condimenti, l'insalata...
Primi Piatti

Ricetta: insalata di riso

L'insalata di riso è una buonissima e semplicissima ricetta che viene spesso preparata durante il periodo estivo. Infatti questa ricetta è perfetta per essere gustata fredda sia in casa che per le scampagnate fuori casa. In questa guida vi insegneremo...
Primi Piatti

Ricetta: insalata di riso integrale con caciotta

In estate si va sempre in cerca di ricette fresche e veloci da preparare. L'insalata di riso si prepara soprattutto nei periodi più afosi quando non si riesce a stare per troppo tempo davanti ai fornelli. L'insalata di riso, inoltre, è ideale per le...
Primi Piatti

Ricetta: insalata di riso marinara

Le tavole estive sono spesso imbandite da piatti freschi e leggeri, proprio come la classica e intramontabile insalata di riso! Una ricetta semplicissima, gustosa e da assaporare ben fredda. Per rivisitare questa preparazione tanto amata, perché non...
Primi Piatti

5 condimenti per l'insalata di riso

Lavorare ai fornelli può essere un rimedio contro la noia. In questa guida vedremo una pietanza fresca e molto gustosa. L'insalata di riso è un classico piatto della nostra cucina. Essa non manca sulle nostre tavole in estate, ottima sia per pranzo...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.