Versate quaranta millilitri di vino bianco che sfumerà la salsina che avrete creato in padella. Dopo aggiungete i pomodorini, meglio se datterini, precedentemente tagliati a pezzetti. Lasciate cuocere ancora un poco. Dopo aver lasciato cuocere a fuoco vivo senza il coperchio, potete aggiungere, se lo gradite, del peperoncino e una spolverata di prezzemolo. Nel frattempo scolate la pasta ancora al dente, mettetela nella padella e fatela amalgamare con il sugo. Spadellate per bene a fuoco vivo.