Gli ingredienti di preparazione della pizza mediterranea raccontano semplicemente la storia dei nostri sapori della terra: mozzarella, pomodoro fresco, olive nere, pepe, origano, maggiorana, menta, origano basilico e capperi. In base al gusto ed alla regione di appartenenza, la pizza mediterranea si arricchisce di altri ingredienti, come zucchine, melanzane, acciughe, tonno, frutti di mare o funghi. Per preparare un impasto alto e friabile anche in casa, bastano pochi e semplici accorgimenti.