Come preparare la torta all'arancia senza uova

tramite: O2O
Difficoltà: media
17

Introduzione

Qualora volessimo preparare un dolce che risulti essere gustoso, ma anche profumato e leggero, vorrei consigliarvi due possibili elaborazioni, tratte da una semplicissima ricetta a base di arance. La particolarità di questo dolce è che non contiene uova, quindi è adatto anche per coloro che sono intolleranti. In questa guida, andremo a vedere come preparare la torta all'arancia senza uova.

27

Occorrente

  • Farina di grano tenero 700 gr
  • Bustina lievito per dolci 1
  • Zucchero 250 gr
  • Latte fresco 300 ml
  • Succo d'arancia 250 ml
  • Marmellata d'arancia
  • Buccia d'arancia grattugiata
  • Stampino per ciambellla
  • Sale q.b
37

Prima di tutto, essendo un dolce avente la tipica forma di una ciambella, avremo bisogno di uno stampo, ovvero una sorta di supporto che sia rigido, che ci permetta di poterla sfornare con l'aspetto classico di un anello. La dimensione deve essere di almeno 25 centimetri, per preparare una torta per 4 persone. Per poterla far risultare ottima per chiunque, non utilizzerete la classica farina 00, ma quella macinata di grano tenero che, anche se risulta essere più scura, risulterà comunque essere molto gustoso ed, anzi, in questo specifico dolce andrà a dare un ulteriore sapere alla torta.

47

Per iniziare prendiamo quindi una ciotola di plastica o di terracotta, in cui mettiamo la farina prescelta ed aggiungendo dell'acqua tiepida, cominciamo a mescolare il tutto con un cucchiaio di legno, per ottenere un consistente impasto. A questo punto possiamo aggiungere gradatamente lo zucchero, facendo in modo di distribuirlo uniformemente nell'impasto, con l'aggiunta di latte fresco. Per renderlo più malleabile aggiungiamo inoltre un mezzo misurino di olio di semi di mais, del succo di arancia naturale, con un bel po' di buccia grattugiata (o di cedro all'arancia), un pizzico di sale ed una bustina di lievito per dolci. Una volta che avrete con delicatezza amalgamato il tutto, in modo molto accurato, dovrete prendere il vostro stampino a forma di anello. Cospargetene il fondo con del burro o con della margarina e poi con della farina. Successivamente, andate ad adagiare l'impasto precedentemente preparato all'interno dello stampino, per poi mettere il tutto in forno, alla temperatura di 180°, per almeno 35 minuti di cottura.

Continua la lettura
57

Trascorsa una mezz'ora con uno stuzzicadenti possiamo fare la prova, notando se esce secco, vuol dire che la cottura è terminata. Quando l'avrete sfornata, potrete farcire la vostra torta all'arancia con della marmellata, sempre all'arancia, andando a tagliarla a metà. Successivamente, andate a richiuderla e cospargetela con dello zucchero a velo nella parte superiore. Infine, grattugiate della buccia d'arancia, sempre nella parte superiore. Ora potrete, finalmente, presentarla a tavola, ai vostri ospiti o ai vostri famigliari.

67

Guarda il video

77

Consigli

Non dimenticare mai:
  • Provate questa fantastica torta!
Alcuni link che potrebbero esserti utili:

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Segnala il video che ritieni inappropriato
Devi selezionare il video che desideri segnalare
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare la torta all'arancia con pistacchi

La torta all'arancia abbonda di importanti principi nutritivi, ed è assai soffice, originale e particolarmente invitante. Inoltre, la ricetta risulta essere molto semplice da realizzare, anche per i meno esperti in ambito culinario, proprio per questo,...
Dolci

Come preparare la torta alle banane senza uova

La torta alle banane è semplice da preparare e si conserva per un’intera settimana senza che il suo sapore o la sua consistenza ne risentano significativamente. In questa guida vedremo come prepararla. Non adoperate acqua tiepida né ghiacciata perché...
Dolci

Come fare la torta di mele arancia e granella di nocciole

La torta di mele, arancia e granella di nocciole è un dessert squisito ed estremamente profumato. È perfetta da assaporare a colazione. È ottima per una merenda ricca di sostanze nutritive benefiche per l'organismo. Potete presentarla anche come fine...
Dolci

Come fare la torta cacao e arancia

Chi di noi non ha mai assaggiato una deliziosa torta al cioccolato? Quello che forse molti non conoscono è il contrasto sfizioso che si crea quando il gusto deciso del cacao incontra la dolcezza acidula dell'arancia. In questa guida vedremo come fare...
Dolci

Ricetta: torta di mele senza uova e latte

La torta di mele è un dolce esstremamente diffuso negli Stati Uniti, dove prende il nome di Apple Pie, ma anche da noi riscuote un successo sempre più grande, grazie alla sua semplice preparazione, ai pochi ingredienti necessari e all'innegabile golosità....
Dolci

Ricetta: torta di mele senza uova

La torta di mele senza uova è una ricetta piuttosto facile da preparare. È un ottimo dessert dal gusto semplice e delicato, da proporre in qualsiasi occasione, soprattutto per un dopocena in famiglia o tra amici. Tra le tante possibili varianti, la...
Dolci

Come fare una torta al cioccolato senza burro e uova

Tra le varie torte da poter preparare in casa, la torta al cioccolato risulta essere la più golosa. Le proprietà benefiche del cioccolato sono ben note sin dall'antichità. Infatti il cioccolato consente al nostro corpo il rilascio di endorfine, le...
Dolci

Come fare una torta cremosa di arancia e cannella

Il cheescake è una delle torte più buone e deliziose che esistono. Conosciuta ovunque, è una torta conosciuta soprattutto per il suo sapore fine ma squisito. Nata in America, ma ben presto diventò una specialità tradizionale di diversi Paesi. La...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.