Prendete il cioccolato che avete a disposizione e, dopo averlo appoggiato sopra un tagliere, sminuzzatelo con un coltello. Versate quanto ottenuto in un contenitore di acciaio e aggiungete il burro di arachidi. Mettete la ciotola a bagnomaria e fate sciogliere bene il cioccolato mescolando spesso con un cucchiaio di legno. Quando avrete ottenuto una crema semi liquida dall?aspetto omogeneo, togliete il preparato dal bagnomaria e lasciate raffreddare il tutto.
Intanto rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero semolato e sbattete con una frusta fino a ottenere un composto soffice e spumoso. Incorporate la crema oramai ben fredda a base di cioccolato fondente e burro di arachidi mescolando bene.