Le cipolle gratinate sono ora pronte per essere gustate sia fredde come antipasto che calde come contorno. Nel caso in cui dovessero avanzare, potremo conservare le cipolle gratinate in frigorifero per non più di due giorni. A seconda dei gusti, possiamo aggiungere alle nostre cipolle gratinate diversi ingredienti: pomodorini tagliati, oppure filetti di acciughe, interi o spezzettati, o anche olive nere.