Rifate questo lavoro fino a terminare tutta la pastella che avete a disposizione, successivamente dovrete distribuite su ogni crepe un paio di cucchiai di crema alle noci. Ripiegatele su se stesse a portafoglio, poi le dovrete disporre sopra un vassoio semplice oppure, se gradite, in piatti singoli. Infine, dovrete spolverare le vostre crepes alle noci con dello zucchero a velo abbondante, poi portatele in tavola. Se volete aggiungere un pizzico di originalità a tal dessert, potrete accompagnarle con delle noci, oppure con una salsa calda al cioccolato, o diversamente con il gelato alla vaniglia.