Infine, occorrerà completare il vostro piatto in modo gustoso ed elegante. A tal proposito, lavate e asciugate 4 pomodori, tagliateli per la loro metà e cuoceteli all'interno di una piastra precedentemente riscaldata. I pomodori dovranno essere scaldati due minuti per ciascuno dei lati. Mettete nel piatto le uova strapazzate assieme ai funghi, ai fagioli, al bacon e ai pomodori. Arricchite il tutto con 8 fette di pane tostato e, se lo desiderate, portate in tavola anche del tè all'inglese, anche con l'aggiunta di latte. E buon appetito!