Successivamente si inforna a 160° C per circa un'ora; dopo questo lasso di tempo bisogna alzare la temperatura a 180° C e lasciar cuocere per altri 10 minuti. A cottura ultimata si lascia intiepidire il composto per qualche minuto; poi, viene servito per essere gustato pienamente. Lo sformato può essere anche arricchito con verdure, ad esempio si possono utilizzare gli spinaci con il burro oppure dei pomodori di pachino all'insalata. Da un punto di vista cromatico è consigliabile l'utilizzo di verdure dai colori forti e sgargianti; in questo modo è possibile far risaltare la meravigliosa tonalità di arancio che ha la zucca. Come si può notare rendere il piatto presentabile è un gioco da ragazzi; basta utilizzare un fondo bianco ed arricchirlo con i colori che si preferiscono. Per ottenere un'ottima ricetta occorre solo un pizzico di fantasia; infatti, si può ottenere una perfetta combinazione tra gusto, aspetto e salute.
