Come prima cosa, dovrete inserire nel boccale del robot le scorze d?arancia e di limone. Ora, dovrete frullare il tutto per 10 secondi a velocità turbo. Successivamente dovrete inserire nel frullatore 50 ml di latte e il lievito di birra, con la temperatura impostata a 40°, la velocità a 3 e lasciare lavorare per circa mezzo minuto. Dopo aver fatto questi semplici passi appena citati, dovrete inserire 60 grammi di farina (20 secondi a velocità 4) e in seguito anche il latte restante, il burro, il lievito, lo zucchero e le scorze di arancia e di limone che avete messo da parte. Avviate il tutto con la velocità 5, la temperatura a 40° per 40 secondi. Ora unite la farina, il sale e la vanillina e ripetete l?operazione a velocità 7. A questo punto, potrete avviare il programma "Spiga" per 60 secondi.