Come preparare un club sandwich con la frittata
Introduzione
La ricetta del club sandwich con la frittata è sicuramente originale ed al tempo stesso abbastanza gustosa. Infatti, il club sandwich è composto da tre strati di pura bontà, riccamente farciti. Inoltre, la sua preparazione è piuttosto semplice e veloce, ma è fondamentale rispettare i tempi di cottura di tutti gli ingredienti che vengono utilizzati. Insomma per un ottimo club sandwich non bisogna avere fretta. Leggendo questo breve tutorial si possono avere alcuni utili consigli e delle corrette informazioni su come preparare un club sandwich con la frittata. Ecco allora di seguito tutte le indicazioni necessarie.
Occorrente
- Uova
- Lattuga
- Pane per tramezzini
- Prosciutto cotto
- Maionese
- Sale
- Pepe
- Pomodoro
- Formaggio
- Fesa di tacchino
- Padella
- Olioextravergine di oliva
- Pancetta
Preparazione frittata
La prima cosa da fare è quella di preparare una frittata. Si devono mettere le uova in una ciotola e poi bisogna aggiungere il sale ed un po' di pepe (logicamente la quantità varia in base ai gusti). A questo punto bisogna mescolare il composto utilizzando una forchetta. Successivamente si deve mettere dell'olio in una padella antiaderente. Nel momento in cui l'olio diventa abbastanza caldo bisogna friggere le uova. È molto importante ottenere una frittata molto sottile. Una volta che la frittata è diventata dorata bisogna scolarla sulla carta da cucina e metterla da parte.
Preparazione altri ingredienti
Adesso nella stessa padella bisogna rosolare delle fette di pancetta. Quando sono diventate croccanti bisogna toglierle dalla padella e metterle da parte. Poi, si deve rosolare sempre nella stessa padella una fesa di tacchino, salandola a piacimento. A questo punto bisogna tagliare le fette di pane. Durante questa operazione si deve prestare particolare attenzione. Infatti, bisogna ottenere dei rettangoli tutti della stessa misura. Successivamente si devono tostare in forno. Esse non devono essere abbrustolite troppo in vista del loro secondo passaggio in forno. La temperatura deve essere di 180° C. Ora è il momento di comporre il club sandwich.
Composizione sandwich
Si deve spalmare un velo di maionese sulla prima fetta. Poi, bisogna disporre due foglie di lattuga. La fesa di tacchino ed un pezzo di frittata. Successivamente bisogna spalmare con la maionese un'altra fetta di pane che va messa su quella già farcita. Quest'ultima va farcita a sua volta con il prosciutto cotto, il formaggio a fette ed il pomodoro tagliato a fettine. A questo punto bisogna chiudere il club sandwich con l'ultima fetta di pane spalmata di maionese. Quindi si deve premere bene per far aderire tutti gli ingredienti al pane. Infine, si deve infornare il tutto per pochissimo tempo. Adesso il club sandwich è pronto per essere servito.