Come preparare un cocktail alla melagrana

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Difficoltà: media
Come preparare un cocktail alla melagrana
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Introduzione

Durante l'estate, per combattere le temperature elevate ed il caldo afoso, non c'è niente di meglio che gustare un fresco e delizioso cocktail. Esso può essere preparato con tantissimi ingredienti differenti che variano a seconda dei gusti personali. Quelli più richiesti sono senza dubbio i cocktail alla frutta, davvero leggero e gustosi. Nella seguente guida pertanto verrà spiegato, in pochi e semplici passaggi, come preparare un cocktail alla melagrana.

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Occorrente

  • Per il cocktail analcolico: 2 melagrane, 300 ml di succo di ananas, 4 arance, 1 ananas, cubetti di ghiaccio a piacere
  • Per il cocktail alcolico: 2 melagrane, mezzo bicchiere di contreau, 1 bottiglia di prosecco, cubetti di ghiaccio
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Procurarsi gli ingredienti

La prima cosa da fare per preparare un buon cocktail alla melagrana consiste nel procurarsi tutti gli ingredienti necessari alla realizzazione della ricetta. I cocktail che si possono preparare sono due: uno in versione alcolica e l'altro in versione analcolica adatto anche ai bambini. La melagrana si abbina molto bene con il prosecco e con la vodka, sostituendo alla perfezione il mirtillo rosso. Nella variante analcolica, invece, si associa bene con la frutta dolce come l'ananas che ne esalta il sapore.

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Preparare il cocktail analcolico

Il primo drink proposto è quello analcolico. Per realizzarlo occorre prima di tutto sgranare due melagrane. Frullare con una centrifuga i chicchi ottenuti e lasciarne qualcuno da parte. Spremere le arance e filtrare il succo. A parte pulire un'ananas e tagliarla a fettine non troppo sottili. A questo punto in un bicchiere alto, versare il succo di melagrana e quello di ananas. Mescolare bene e unire anche il succo di arancia. Poi continuare a girare per far amalgamare i tre sapori. Per facilitare l'operazione si può usare un cucchiaino da cocktail con manico lungo. In seguito versare il succo nei bicchieri e decorare con qualche chicco di melagrana e una fettina di ananas. In aggiunta si può mettere anche qualche cubetto di ghiaccio per rendere il drink più dissetante.

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Preparare cocktail alcolico

Per preparare un cocktail alla melagrana alcolico sono necessarie due melagrane. Tagliare i frutti a metà e ricavare il succo con una centrifuga o uno spremiagrumi. In un frullatore versare il succo insieme a qualche cubetto di ghiaccio. Frullare e aggiungere il liquore contreau. A questo punto bisogna mescolare il tutto e unire anche il prosecco. Utilizzare uno shaker per mischiare bene il tutto e versare nei bicchieri. In alternativa al contreau si può usare anche la vodka oppure mezzo bicchiere di tequila. Guarnire il cocktail alla melagrana con qualche fettina di limone o foglie di menta fresca. Naturalmente, visto il contenuto di alcool, bisogna consumare il drink in quantità moderate.

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