Come preparare un cocktail Cinderella

tramite: O2O
Difficoltà: media
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Introduzione

Chi non è mai rimasto incantato ed affascinato dalle performance del barman, che per preparare un drink mettono in scena una vera e propria coreografia? Liquori che si infiammano, colori che si mischiano, e così viene voglia quasi a tutti di cimentarsi in questa arte. Preparare un buon cocktail non è alla portata di tutti ma, spesso chi è amante dei nuovi gusti, chi vuole stupire gli amici o semplicemente vuole dare un ritmo diverso ad una festa, si diverte a preparali a casa. A tal proposito, nella seguente guida, vi illustrerò, attraverso una serie di utili e semplici passaggi, come preparare un cocktail, in questo caso il cocktail Cinderella. Vediamo quindi come procedere.

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Occorrente

  • 80 cl di succo d'ananas
  • 80 cl di succo d'arancia
  • 80 cl di succo di limone
  • qualche ciliegia sciroppata
  • scorza di pompelmo
  • mezza fetta di limone
  • mezza fetta di arancia
  • mezza di ananas
  • ghiaccio q.b.
  • bicchiere da cocktail
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Innanzitutto, la prima operazione da compiere per realizzare questo fantastico cocktail, è sicuramente quella di preparare tutti gli ingredienti necessari. Il cocktail deve essere preparato direttamente in un bicchiere alto, con ghiaccio e scorza di pompelmo. Per quanto riguarda il ghiaccio, (nei bar lo vedete trasparente, a casa invece lo otterrete sempre opaco, questo perché vi sono residui di acqua non cristallizzata) non deve essere troppo secco quindi, sarà necessario lasciarlo sciogliere per un paio di minuti. A questo punto, avrete all'interno del bicchiere un po' d'acqua (quella del ghiaccio che si è sciolto), insaporita dalla buccia di pompelmo.

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Successivamente, versate i tre succhi (ricordando che la quantità deve essere la stessa) e mescolate lentamente tutti gli ingredienti. Fatto ciò, decorate il vostro cocktail con la ciliegia sciroppata, mezza fetta di rancia, mezza fetta di limone e mezza di pompelmo. Il vostro drink sarà dunque pronto in pochissimo tempo e con ingredienti davvero molto semplici da reperire. Il gusto è senza dubbio piacevole e dolce, con un retrogusto un po' amaro dato dal succo di pompelmo.

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Per preparare un buon cocktail Cinderella, non bisogna essere dei barman professionisti, anche se la cosa importante è quella di stare attenti alle quantità che si utilizzano, perché è fondamentale dare il giusto equilibrio ai sapori dei vari succhi. Se avete abbastanza fantasia, potete anche sbizzarrirvi con la decorazione: ad esempio, invece di appoggiare sul bordo del bicchiere la mezza fettina di ananas, potete anche tagliarla a pezzetti. In definitiva, si tratta di un drink analcolico molto rinfrescante, ideale per qualsiasi occasione come un aperitivo o semplicemente quando si ha voglia di una soda degustazione.

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Consigli

Non dimenticare mai:
  • Mescolate molto dolcemente tutti gli ingredienti.
  • Il tempo di preparazione del cocktail è di circa 3 o 4 minuti quindi, può essere tranquillamente preparato anche quando avete già ospiti a casa.
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