Come preparare una torta senza cottura

tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

Molto spesso si ha voglia di preparare un dessert ma non si ha il tempo necessario per farlo. Non tutti sanno però che è possibile realizzare dei gustosi dolci che non hanno bisogno di essere cotti. Queste rende sicuramente la preparazione più facile e veloce. Ci sono tantissime ricette che possono eseguire in tempi brevi. Nella seguente guida pertanto verrà spiegato, in pochi e semplici passaggi, come poter preparare una torta senza cottura.

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Occorrente

  • 75g di tuorlo d'uovo, 75g di zucchero, 200g di latte, 50g di panna fresca, 15g di amido di mais, 2 confezioni di savoiardi, zucchero a velo e cioccolato
  • latte, 30g di cacao e 40g di zucchero
  • 5 tuorli d'uovo insieme a zucchero e 500 g di mascarpone,caffè,savoiardi
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Fare un dolce di savoiardi alla crema

Una ricetta molto apprezzata è quella del dolce di savoiardi alla crema. Una volta preparata la crema pasticcera, dovrete farla raffreddare. Prendete uno stampo da plumcake e copritelo con una pellicola trasparente. Sistemate qui un primo strato di savoiardi, aggiungete parte della crema pasticcera e un po' di cioccolato in scaglie. Ripetete questa semplice operazione fino a dar vita a tre strati di savoiardi. Fate riposare il tutto in frigo per alcune ore e il gioco è fatto: dovete solo capovolgere lo stampo e coprire il dolce con lo zucchero a velo prima di gustarlo.

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Fare un budino al cioccolato

Se volete preparare un dessert che faccia gola soprattutto ai bambini e che non richieda troppo tempo l'ideale è senza dubbio un ottimo budino al cioccolato. Si tratta di una ricetta davvero rapida i cui ingredienti sono facilmente reperibili in qualsiasi supermercato. Per prepararlo basta disporre un po' di latte all'interno di un recipiente e farlo scaldare adeguatamente. Successivamente è possibile aggiungere il cacao poco alla volta e, se preferite, lo zucchero. Quando il composto si sarà addensato basta disporlo all'interno di apposito stampini e poi riporlo in frigorifero per alcune ore.

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Fare un Tiramisù

Un'altra alternativa davvero gustosa consiste nel fare una torta nota in tutto il mondo come Tiramisù. Potete prepararlo in diversi modi: usando i classici savoiardi oppure altri biscotti. Per farlo bisogna preparare il caffè in una caffettiera per quattro persone e aggiungere zucchero e amaretto (uno dei segreti del caratteristico sapore di questa torta). In seguito preparate la crema di base montando cinque tuorli d'uovo insieme a zucchero e 500 g di mascarpone. La torta va composta in uno stampo a cerniera adagiando i biscotti al bordo. Al centro della stessa va alternato uno strato di amaretti bagnati nel caffè e uno di crema al mascarpone. Infine sull'ultimo strato bisogna disporre una spolverata di cacao amaro. Lasciate riposare in frigo per una notte prima di servire il vostro gustoso Tiramisù.

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