Come servire i finger food

tramite: O2O
Difficoltà: facile
Come servire i finger food
15

Introduzione

I Finger Food sono degli stuzzichini che si possono degustare all'inizio di un pasto come antipasto, quindi seduti a tavola, oppure ad esempio in occasione di un aperitivo, in modalità buffet.

In alcune culture con questo termine si intendono quei cibi che vengono mangiati con le mani, ma in Occidente ormai si fa riferimento a dei mini-piatti, a degli stuzzichini.

Sicuramente l'occhio vuole la sua parte quindi vediamo insieme come servire e presentare i finger food al meglio.

25

Piano di appoggio

Sicuramente sarà necessario selezionare un valido piano di appoggio che si accosti nel miglior modo possibile con il finger food presentato.

Potrete scegliere tra diverse opzioni: un tagliere di legno ad esempio sarà l'ideale per piccoli fritti, finger food con focacce e pizza ed assaggi di salumi e formaggi. Dei piatti rettangolari, abbastanza larghi, saranno adatti per piccoli assaggi di primi piatti o insalate di cereali. Dei vassoi andranno più che bene per ciotoline con zuppe oppure dolci.

35

Accessori

Sicuramente dovrete avere degli accessori che vi permettano di assemblare e presentare al meglio i vostri finger food per renderli il più possibile appetibili.

Le cose che non potrete non avere a portata di mano, perché essenziali, sono diverse: stecchini o stuzzicadenti di bamboo sia corti che lunghi ideali per fissare piccoli panini o hamburger o per prendere pizzette e piccole focacce; ciotoline in plastica da riempire con primi piatti o insalate di cereali o da abbinare a formaggi riempendole con miele o salse; carta assorbente per fritti che da una parte fungerà da decoro e dall'altra vi faciliterà poi la successiva pulizia.


Non dimenticatevi mai posate e tovaglioli.

Continua la lettura
45

Decorazioni

Dedicatevi anche a creare delle piccole decorazioni in ogni piatto per renderlo ancora più invitante.


Potreste usare delle verdure come dei rametti di prezzemolo o di rosmarino oppure dell'erba cipollina; potreste usare degli agrumi, limone o arancia, tagliati a piccole fette oppure a fettine molto sottili e a spirale. In alcuni casi potrebbe anche fare al caso vostro usare della frutta.


Se è il vostro genere potrete anche usare piccoli accessori che potrete trovare in qualsiasi supermercato ben fornito, come ad esempio degli ombrellini.

55

Bevande

Non scordatevi mai di mettere a disposizione dei vostri ospiti una buona scelta di bevande e cocktail da degustare insieme ai finger food che con tanta pazienza avete preparato e sistemato.


Per accontentare tutti i palati, scegliete dei drink sia alcolici che analcolici, tra quelli più gettonati, da lasciare in brocche a disposizione dei vostri ospiti. Saranno poi loro a scegliere cosa bere.


Non vi resta che gustare le vostre pietanze!

Potrebbe interessarti anche

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Consigli di Cucina

Idee di ricette finger food per una serata tra amici

È sempre molto piacevole invitare degli amici a cena o a pranzo e preparare per loro dei piatti davvero particolari, che possano sorprenderli positivamente. I piatti da poter creare per una cena speciale, sono davvero moltissimi e possono comprendere...
Consigli di Cucina

Comfort food: le migliori ricette

I comfort food rappresentano esattamente dei piatti in grado di rendere più felici tutti coloro che li mangiano. Queste pietanze in alcuni casi possono riguardare cibi piuttosto calorici ma ricchi di gusto, in altri casi invece risulta essere possibile...
Consigli di Cucina

Come servire un'insalatona

L'insalatona è un piatto leggero e gustoso, adatto per ogni occasione. Per gli amanti della cucina salutare o per chi segue la cucina vegetariana, sarà l'ideale. Oltre ad essere un piatto leggero e fresco, può essere una portata speciale da servire...
Consigli di Cucina

I 5 migliori street food vegetariani

La dieta vegetariana è diventata uno stile di vita sempre più diffuso: ormai sono noti i benefici che derivano dall'eliminare il consumo di carne e si è capito anche che una dieta vegetariana non è necessariamente meno gustosa o appagante di una dieta...
Consigli di Cucina

Come servire il tiramisù

Il Tiramisù, o sarebbe meglio dire "Sua Maestà il Tiramisù", è uno dei dolci italiani più conosciuti al mondo. È un dolce al cucchiaio che non va cotto in forno ma solo refrigerato per dare compattezza ai vari ingredienti e ai vari strati. La versione...
Consigli di Cucina

Come servire i tramezzini

Ad un buffet, un compleanno o un qualunque rinfresco non può certo mancare qualche sfiziosa delizia che accolga gli ospiti nel modo migliore. L'ideale, in queste circostanze, è il finger-food, ossia il cibo da consumare in un sol boccone. Pratico e...
Consigli di Cucina

I 5 migliori street food europei

La piattaforma Wimdu, che permette di affittare residenze private per le vacanze, ha stilato la classifica dei migliori cinque posti di street food europei. Avvalendosi di sondaggi tra clienti provenienti da ogni parte del mondo, il responso appare molto...
Consigli di Cucina

Come servire gli antipasti caldi

Preparare un grande ed abbondante pranzo oppure una cena a buffet per amici e familiari può essere molto divertente: chi ama cucinare in modo creativo può, infatti, trovare molto stimolante la preparazione di antipasti sfiziosi, insalate colorate e...
I presenti contributi sono stati redatti dagli autori ivi menzionati a solo scopo informativo tramite l’utilizzo della piattaforma www.o2o.it e possono essere modificati dagli stessi in qualsiasi momento. Il sito web, www.o2o.it e Arnoldo Mondadori Editore S.p.A. (già Banzai Media S.r.l. fusa per incorporazione in Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.), non garantiscono la veridicità, correttezza e completezza di tali contributi e, pertanto, non si assumono alcuna responsabilità in merito all’utilizzo delle informazioni ivi riportate. Per maggiori informazioni leggi il “Disclaimer »”.