DonnaModerna

Come si fanno le pesche ripiene al forno

Di: Team O2O
Tramite: O2O 08/11/2022
Difficoltà:facile
14

Introduzione

Come si fanno le pesche ripiene al forno

Le pesche ripiene al forno sono un dolce tradizionale e molto apprezzato in Italia. Sono facili da preparare e possono essere servite come dessert o come parte integrante di un buffet. Questa ricetta, inoltre, è anche un modo per utilizzare le pesche mature che non sono più buone da mangiare così come sono. Ma, nel dettaglio, come si fanno le pesche ripiene al forno? Scopriamolo di seguito.

24

La ricetta delle pesche ripiene al forno

Solitamente si utilizzano le pesche sciroppate per la preparazione di questo dolce, ma eventualmente si può anche utilizzare del succo di frutta concentrato o dell'acqua aromatizzata alla menta.
Per preparare le pesche ripiene al forno iniziate lavando bene la frutta, quindi asciugatela e tagliatela a metà nel senso della lunghezza.
A questo punto prelevate la polpa delle pesche con delicatezza, facendo attenzione a non rompere la buccia, e mettetela in un mixer insieme a un cucchiaio di zucchero e alla scorza di limone grattugiata. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi trasferitelo in una ciotola.
A parte, in un altro recipiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, quindi aggiungete la farina, la maizena e la cannella setacciati insieme.

34

Per la farcitura delle pesche ripiene al forno si possono utilizzare diversi ingredienti a seconda dei gusti. La ricotta è una delle farciture più utilizzate, ma si può anche preparare una crema pasticcera o una mousse al cioccolato. Inoltre, aggiungere della frutta fresca alla farcitura, come ad esempio delle fragole o dei lamponi, rappresenta spesso una soluzione vincente.
Una volta farcite, le pesche ripiene al forno vanno messe in una teglia da forno e cotte per circa 20-30 minuti a 200°C. Concluso il processo, si possono servire calde o fredde accompagnate da una spolverata di zucchero a velo o da una salsa alla frutta.

Continua la lettura
44

Le pesche ripiene al forno sono un dessert molto versatile e si prestano a diversi tipi di farciture. Per farcire le pesche al forno si possono utilizzare diversi ingredienti, dolci o salati, a seconda dei gusti.
Una delle farciture più semplici per le pesche ripiene al forno è quella con formaggio e frutta fresca, un mix di sapori che si completano a vicenda. Se volete rendere il dessert ancora più goloso, potete aggiungere alla farcia anche del cioccolato fondente o della ricotta.

Potrebbe interessarti anche

Naviga con la tastiera

Segnala contenuti non appropriati

Tipo di contenuto
Devi scegliere almeno una delle opzioni
Descrivi il problema
Devi inserire una descrizione del problema
Si è verificato un errore nel sistema. Riprova più tardi.
Verifica la tua identità
Devi verificare la tua identità
chiudi
Grazie per averci aiutato a migliorare la qualità dei nostri contenuti

Guide simili

Dolci

Come preparare le pesche sciroppate al forno

Un dessert dall'irresistibile bontà e dal gusto avvolgente, da concedersi durante la stagione estiva per concludere con dolcezza un pasto leggero consumato all'aperto, vede come indiscusse protagoniste succose e profumate pesche. Si tratta delle prelibate...
Dolci

Come si fanno le zeppole di San Giuseppe al forno

In questo articolo vedremo come si fanno le zeppole di San Giuseppe al forno. Si tratta di un dolce tradizionale per festeggiare la festa del papà; ossia delle ciambelle guarnite con crema pasticcera e amarene sciroppate.L'originale ricetta napoletana...
Dolci

4 dessert veloci con le pesche

Le pesche sono frutti estivi succosi e zuccherini. Vellutate o noci, a polpa gialla o bianca, dure o morbide sono ottime al naturale, come spuntino mattutino o a merenda, nella macedonia o sciroppate. Sono anche molto utilizzate come dessert e possono...
Dolci

Come fare la sbriciolata alle pesche

La sbriciolata alle pesche è un dolce davvero squisito. È perfetta da consumare a colazione accompagnata da una spremuta fresca. È ottima come merenda per i bambini. Potete servirla come fine pasto ad una cena od al pranzo della domenica da trascorrere...
Dolci

3 ricette veloci con le pesche

Le pesche sono uno dei frutti tipici della stagione calda, con cui poter realizzare delle ottime ricette per poter stupire i propri cari e ospiti. Riuscire a trovare però le pietanze giuste da servire ai commensali invitati a casa propria, non è certo...
Dolci

Come preparare la torta rovesciata alle pesche

Nel momento in cui si avvicina l'estate, si inizia a preferire dolci più freschi e con la frutta, piuttosto che altri. La torta rovesciata alle pesche è un dolce molto delicato e dall'ottimo sapore e anche piuttosto adatto sia come dolce estivo che come...
Dolci

Ricetta: pan di Spagna alle pesche

Il pan di spagna alle pesche è un dolce leggermente alcolico, semplicissimo da realizzare e perfetto per essere gustato nelle calde giornate estive. Nella guida che segue vedremo alcuni utili consigli su come preparare una ricetta di sicuro successo:...
Dolci

Come preparare le pesche caramellate

Nella ricetta che segue scoprirete come preparare le pesche caramellate, ideali per torte e crostate. Il procedimento utilizzato per le pesche si può applicare anche ad altri tipi di frutta. Caramellate dadini di pere, mele o ananas, infilate i pezzetti...