Passiamo, a questo punto, al Saigon Sling: si tratta di una fusione di sapori inusuali, miscelati in un cocktail creato nel 2001 da Rodolphe Manor per una gara fra bartender, sempre a Londra. Per poterlo preparare, versate gin, vodka, granatina, schnapps, succo di mango e ghiaccio in uno shaker. Agitate vigorosamente e trasferite nel bicchiere; il più adatto è proprio lo Sling, oppure un Highball. Infine, versateci in cima una goccia di ginger ale, e servite decorando il bicchiere con una fettina d?ananas fresco. Infine, esiste anche un altro Saigon ?nostrano?, inventato proprio in Italia: è un cocktail creato dal proprietario di un bar siciliano che, per renderlo più originale e caratteristico della sua regione, ha optato per inserire, tra gli ingredienti, la granita al limone. Si tratta, però, di un cocktail poco conosciuto, per cui tutti gli ingredienti di cui è composto non sono noti.