In commercio esiste anche un altro strumento del tutto simile alla centrifuga chiamato estrattore, con il quale c'è la possibilità oltre a estrarre, separando succhi e fibra dai frutti e dalle verdure, di sperimentare la preparazione di latte vegetale.
È possibile produrre latte di avena, mandorle o soia. Grazie all'uso di appositi accessori da abbinare all'estrattore, utilizzando frutta precedentemente congelata preparare deliziosi sorbetti freschi sarà veramente una cosa da niente con la garanzia di aver utilizzato ingredienti totalmente naturali.