Come utilizzare la farina di ceci

1/5 – Introduzione

La farina di ceci possiede svariate tipologie di minerali tra cui ferro e fosforo e si realizza attraverso la macinazione dei ceci essiccati (cicer arietinum). Può essere utilizzata in cucina per la realizzazione di alcune ricette davvero sfiziose e gustose, per la cura dei capelli, ma anche in cosmesi (per la cura del corpo e del viso). In Italia, essa è famosa poiché si utilizza nella realizzazione di specifiche ricette (primi, secondi e dolci), mentre in altri paesi è famosa, in modo particolare, perché si utilizza nell’humus.
Ecco, quindi, una guida utile per capire al meglio come utilizzare la farina di ceci.

2/5 Occorrente

• Farina di ceci

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In cucina, la farina di ceci viene utilizzata per la realizzazione di alcune ricette davvero gustose e stuzzicanti.
In alcuni paesi esistono addirittura dei piatti tipici in cui l’ingrediente principale risulta essere proprio questa particolare farina.
Con questo farinaceo, per la cura dei capelli, si può realizzare un fantastico detergente, che aiuta a rinforzare le singole punte ed, inoltre, aiuta a dare più luminosità alla capigliatura stessa. Per preparare questo detergente devono essere mescolati due cucchiai di farina di ceci ad almeno quattro cucchiai di acqua. Una volta fatto ciò, si realizza una specie di miscela liquida senza grumi. A questo punto, si devono lavare i capelli, si versa tutto il detergente dalla cute alle punte e si lascia agire per circa 5-10 minuti. Dopodiché si sciacquano per bene i cappelli con acqua tiepida. Con questo tipo di trattamento si può notare subito un notevole miglioramento della propria capigliatura.

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Per il corpo, si può realizzare una lozione simile al detergente per i capelli. L’unica differenza vera e propria sta nelle dosi. Di fatti, non bisogna versare quattro cucchiai di acqua ma solo due in modo da formare una crema, non più liquida, ma alquanto densa da poter spalmare senza alcun problema sulla pelle. Utilizzando questa crema la pelle risulterà più liscia e purificandola.

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Per il viso, si può realizzare uno scrub. Per prima cosa, versare in una ciotola tre cucchiai di farina, tre di zucchero di canna e altri tre di mandorle tritate, aggiungere un po’ di olio d’oliva e poca acqua. Una volta fatto ciò, mescolare per bene il tutto con un mestolo da cucina. A questo punto lo scrub con tutti i granelli formatisi può essere utilizzato spalmandolo sulla pelle per esfoliare.
Con questa farina si può preparare anche una maschera per il viso. Per realizzarla devono essere mescolati due cucchiai di farina di ceci ad almeno quattro cucchiai di acqua ed un cucchiaino di succo di limone. Una volta fatto ciò, applicare la maschera sul viso e lasciare agire per almeno 10 minuti prima di risciacquare con acqua ben calda.
Per realizzare, invece, una maschera purificante si deve unire alla farina dell’acqua di rose senza agenti chimici industriali. Dopodiché si spalma la crema sul volto, si lascia agire per pochi minuti e si risciacqua per bene con acqua tiepida.