La rapa rossa è un prezioso ortaggio con cui è possibile arricchire tante ricette, non soltanto di sapore ma anche di colore. Possiede inoltre notevoli proprietà benevoli per la salute. La rapa rossa, per tali motivi, meriterebbe più spazio a tavola: si tratta infatti di un alimento composto per il 90% da acqua ed ha un bassissimo contenuto calorico. Nella seguente guida, passo dopo passo, vi forniremo dei suggerimenti su come utilizzare la rapa rossa. Vediamo allora qualche ricetta per portare un po' di colore in tavola e piatti decisamente gustosi.