Un'altra variante della crema di lenticchie al curry, consiste nel prendere una pentola di media grandezza, porla sul fuoco medio e aggiungere l'olio d'oliva. Una volta che l'olio è caldo aggiungere la cipolla tagliata a dadini e fare soffriggere fino a quando non è morbida. Aggiungere l'aglio, il sale, il pepe nero e il curry in polvere. Soffriggere per un altro minuto, fino a quando l'aglio è fragrante. Versare il brodo vegetale, le lenticchie, le carote e il latte. Portare ad ebollizione e abbassare il fuoco. Far bollire per circa 20 minuti, fino a quando le carote e le lenticchie risultano essere morbide. Porre la zuppa in una coppa e realizzare la purea con il frullatore ad immersione. Completare con una cucchio di yogurt greco, coriandolo e scaglie di peperoncino.