Dolci alla Nutella: 3 facili ricette

tramite: O2O
Difficoltà: facile
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Introduzione

La nutella è senza alcun dubbio uno dei dolci preferiti sia dagli adulti che dai bambini. Con essa è possibile realizzare tantissimi dessert; alcuni di essi si preparano abbastanza facilmente per cui si possono cimentare anche quelle persone che non hanno dimestichezza con i fornelli. Leggendo questo tutorial si possono avere alcuni utili consigli e delle corrette indicazioni su tre facili ricette.

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Prima ricetta

La prima ricetta è la panna cotta alla nutella. Per la preparazione di questo dolce bisogna ammollare in una ciotola con acqua fredda sei fogli di gelatina. Intanto si mettono a bollire in un pentolino 500 ml di panna; successivamente si aggiungono 50 g di zucchero e 125 g di nutella. Poi, si mescola fino a quando si ottiene una crema omogenea, senza grumi. In seguito si spegne il fuoco e si aggiunge la gelatina, dopo averla strizzata accuratamente. Adesso si mescola fino al completo scioglimento della gelatina; poi, si versa la crema nelle coppette. Queste ultime vanno messe in frigorifero per almeno 4 ore; questo dolce è ideale soprattutto per i più piccini.

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Seconda ricetta

La seconda ricetta è di facile esecuzione ed al tempo stesso molto squisita: i fagottini alla nutella. Per preparare questo dessert occorre un rotolo di pasta sfoglia. Quest'ultima va aperta sul piano da lavoro e ricoperta completamente con qualche cucchiaio di nutella. Per facilitare l'operazione si può scogliere la nutella a bagnomaria; in questo modo si può spalmare più facilmente. A questo punto con la carta da forno bisogna arrotolare la pasta sfoglia. In seguito con una rotella oppure con un coltello si ricavano i fagottini. Adesso bisogna spalmare su di essi un tuorlo d'uovo e poi infornarli a 180° C per circa 15 minuti. I fagottini alla nutella sono indicati specialmente quando si hanno ospiti a cena.

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Preparazione cupcake

Infine, ecco come si possono preparare dei semplici cupcake con nutella. In un recipiente grande bisogna frullare 100 g di burro a temperatura ambiente e 100 g di zucchero. In un'altra ciotola si frullano due uova che successivamente si devono incorporare al composto di burro e zucchero. Poi, si aggiungono 100 g di farina e mezza bustina di lievito per dolci. Dopo aver mescolato si preparano gli stampini per cupcake e si mettono dentro i pirottini di carta. Si distribuisce l'impasto ottenuto fino a raggiungere i due terzi di ogni stampino. A questo punto si infornano gli stampini a 180° C per circa 20 minuti. Dopo che sono cotti si lasciano raffreddare; poi, si versa la nutella in una sac à poche e si decorano.

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